Divulgar la Gastronomía en Zaragoza, si deseas participar ya seas Hostelero, Cocinero o aficionado envía tus fotos y descripción de platos en: Raquel Seral, seralraquel@gmail.com
Del 13 al 19 de febrero la capital aragonesa se "viste" de Carnaval para celebrar esta tradicional fiesta.Así, el Conde de Salchichón y sus adláteres, el Caballero de la Hornilla, Don Carnal y Doña Cuaresma visitan, desde esta semana, los barrios de la ciudad, dentro de la programación del Carnaval Infantil. Los días 10, 11, 17 y 18 de febrero harán su aparición en los barrios Oliver, Garrapinillos, Arrabal, Centro Comercial Puerto Venecia y La Almozara.
Además, el Jueves Lardero tendrá lugar el tradicional reparto de longaniza en la plaza Miguel Merino y la verbena posterior con la Orquesta Titanes. El Sábado de Carnaval, se celebra el Carnaval de Adultos, donde a las 18:00h se concentrarán las comparsas en la plaza de San Miguel para proceder a la liberación del Rey de Gallos y comenzar el Gran Desfile de Carnaval.
Y el Domingo de Carnaval el protagonismo es de los más pequeños. A las 12:00h comenzará el pasacalles, desde la calle de Alfonso I hasta la plaza del Pilar, donde tendrá lugar el pregón a cargo del Conde de Salchichón, el Caballero de la Hornilla, Don Carnal, Doña Cuaresma y la Mojiganga.
Pero... ¿quién es quién en el Carnaval de Zaragoza?
Esta fiesta cuenta con una serie de personajes tradicionales. Los estudiantes elegían al Rey de Gallos, alguien que fuese chistoso o les hiciese reír, y el Conde Salchichón es un noble que, con su generosidad, sufragaba los gastos de la fiestas. También harán de las suyas otros personajes populares como Don Carnal y Doña Cuaresma. El primero es el rey de la fiesta y representa las cosas buenas de la vida, la segunda representa la moderación y te invita a comer frutas y verduras. Tampoco faltarán el Caballero de la Hornilla, un noble amigo del Conde Salchichón a quien le encanta comer, y la Mojiganga, un desfile crítico, divertido y burlón...
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