miércoles, 27 de mayo de 2020

Nuestro Apoyo al Sector de la Hostelería y Turismo de Aragón



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Nuestro Apoyo al Sector de la Hostelería y Turismo de Aragón








Nuestro APOYO y ánimo desde el Blog GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA a nuestr@s compañer@s del sector Hostelero y Turismo de Aragón @hosteleriaragon @horecazaragoza @zaragozahoteles De vuestra compañera!! #GASTRONOMÍAENZARAGOZA Raquel Seral Directora y Creadora del Blog



Nuestro Apoyo a la Guía Gastronómica de Cádiz



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Nuestro Apoyo a la Guía Gastronómica de Cádiz




El Blog GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA también hemos colaborado con nuestros compañeros de la @laguiagastronomicadecadiz Al sector del Turismo y Hostelería de Cádiz Les hemos transmitido nuestro Apoyo y Ánimo desde Zaragoza. Queremos agradecer a nuestra amiga y compañera @la_reina_del_pimenton_la_dalia Por hacerlo posible y la unión del sector en redes sociales. Muchas gracias!! #GASTRONOMÍAENZARAGOZA


martes, 26 de mayo de 2020

El Gobierno de Aragón presenta un plan de choque para garantizar un turismo seguro, sostenible y de proximidad - Aragón_hoy





Se ha realizado conjuntamente con la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA) y busca asegurar el mayor número de empresas y puestos de trabajo en un sector que representa más de un 8% del PIB de la Comunidad Autónoma.
Para ello se contemplan acuerdos con las empresas del sector, protocolos de actuación por subsectores, normativas que garanticen el cumplimiento de los requisitos, campañas de promoción, análisis socio-económicos, recoger y trasladar todas las demandas del sector y una amplia línea de ayudas.
PLAN DE CHOQUE TURISMO
Un plan impulsado por el vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial, Arturo Aliaga, y que han presentado en rueda de prensa la directora general de Turismo del Gobierno de Aragón, Elena Allué, y el presidente de CEHTA, Luis Vaquer. Con él se pretende hacer un análisis de la realidad del sector turístico aragonés y trazar líneas de apoyo a un elemento clave de la economía de la comunidad.
El plan se va a poner en marcha con los recursos que se recogen en la Ley de Presupuestos Generales de Aragón para 2020, aprobada en el pasado mes de diciembre de 2019, se han mantenido conversaciones desde el Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial con el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo para que Aragón pueda acceder a nuevos fondos nacionales y europeos.
Elena Allué ha señalado que el sector turístico ha sido uno de los más afectados por la crisis sanitaria y que el objetivo ahora es “llegar a acuerdos para asegurar el mantenimiento de la actividad y de los puestos de trabajo para adaptarnos a las nuevas situaciones y facilitar trabajo de los colectivos”. Ha destacado que el vicepresidente, Arturo Aliaga, está en permanente contacto con el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo para “buscar vías de escape y fondos para el turismo aragonés”. También ha recordado que “el medio rural va a tener un valor añadido con una oferta dirigida al turista aragonés y nacional, aunque sin renunciar al turismo internacional. Es un elemento para la fijación de la población”. Mientras, Luis Vaquer ha destacado la continua interlocución con el Departamento y el compromiso del vicepresidente con el sector y sus principales demandas.  
En el plan de choque se recoge un pacto público-privado por la reconstrucción del turismo aragonés en el que se buscan encontrar puntos de acuerdo para reforzar a Aragón como destino turístico de na­turaleza, cultural y de experiencias referente en España. Se ha ofrecido a todo el sector turístico y a las administracio­nes públicas aragonesas poner en mar­cha una estrategia coordinada y conjunta para salir de esta dura situación.
La Dirección General de Turismo, el Ministerio de Sanidad, el ICTE y los agentes sociales impulsa­rán de manera urgente un Protocolo Nacional por subsector a seguir por parte de todos los estable­cimientos turísticos de Aragón. Serán consensuados con todas las partes implicadas. Además, se potenciará la implantación y adhesión de establecimientos al Distintivo de Garantía que asegure que los esta­blecimientos cumplen con los requisitos exigidos en los protocolos establecidos. Servirá para distinguir a los establecimientos turísticos con varias normas de higiene y seguridad.
También continuará la tramitación de normativas sobre turismo activo y campings y la revisión de la normativa turística conforme se vayan adoptando medidas que repercutan en el turismo como consecuencia de la pandemia.  
Desde la CEHTA se han recogido a través de encuestas con sus asociados las principales reivindicaciones del sector y que se han traducido en una serie de propuestas sobre ERTES, financiación, autónomas, material sanitario, fondos especiales, promoción, etc. Por ello, se prevé lanzar varias líneas de ayudas a las empresas turísticas desde el Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial. Una de ellas servirá para abordar los gastos ocasionados por el cierre de los establecimientos mientras que una segunda irá dirigida a la financiación de las asociaciones turísticas em­presariales con el objeto de promocionar sus establecimientos turísticos o destinos. El resto de líneas irán encaminadas a subvencionar parte de la inversión realizada por las empresas para reabrir los negocios turísticos con material sanitario, desinfección, mamparas, etc. También, a través de Sodiar y Avalia, las empresas turísticas podrán optar a las líneas de financiación de “Apoyo a empresas Línea Covid19” y a la “Línea Especial de Liquidez Ex­press Covid19”.  
En cuanto a la promoción, se van a lanzar dos campañas dirigidas al turismo de interior aragonés y al turista nacional de comunidades limítrofes con Aragón. En ellos se pondrá en valor la comunidad autónoma como destino seguro, de calma, en contacto con la naturaleza y el mundo rural. También se impulsarán planes y campañas sobre el turismo sostenible, la nieve, los senderos, turismo activo, balneario, Plan de Gastronomía, agroalimentación, hospederías, enoturismo, etc.  
También se llevará a cabo un estudio socio-económico sobre las consecuencias de la crisis del COVID-19 en el sector turístico aragonés y que pretende ser el punto de partida de un nuevo Plan Estratégico de Turismo Horizonte 2020-2024.   Por último, desde el Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón se comprometen junto a la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón a recoger todas las sugerencias y reivindicaciones del sector turístico aragonés.  
El turismo en Aragón supuso el pasado año más de un 8% del PIB, lo que significan 2.514 millones de euros, la mayor cifra global en la última década y un 10,10% del empleo, dando trabajo a 56.000 personas. Sobre el turismo nacional, Cataluña fue el pasado año el que más visitantes llevó a Aragón, seguido de los madrileños (518.763 con un crecimiento del 8%) y, posteriormente, los valencianos, consumidora principalmente de los atractivos turolenses (394.699 viajeros), con un 12% de crecimiento. Le siguen País Vasco, Navarra y Andalucía. 


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Fase 2.Desescalada. Hostelería y Hoteles. Ministerio de Sanidad.








lunes, 25 de mayo de 2020

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Ponte en contacto con nosotros para realizar el trámiteDesde la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza- Horeca, estamos trabajando duro para que tu incorporación a la actividad sea lo más fácil posible después de estas duras semanas.

Por ello y como novedad importante, te informamos que puedes ponerte en contacto con nosotros para tramitar la puesta a punto de la terraza o velador en tu establecimiento de hostelería. Además, puedes obtener un descuento de hasta el 40% sobre la tasa de veladores de Zaragoza Capital. La tramitación es GRATUITA.

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Frutos Secos el Rincón acciones sociales, durante la crisis sanitaria del Covid-19


Realizando una serie de acciones sociales con el fin de poder mejorar la calidad de vida de muchas personas afectadas por esta nueva situación. Destacamos:

• Donación de mamparas protectoras al pequeño comercio de Zaragoza. La idea era clara: solidarizarnos e intentar ayudar a empresas que al igual que nosotros, permanecieron abiertas durante esos duros momentos. Se llegó a entregar mamparas a más de 100 comercios.

• Entrega gratuita en nuestras tiendas de botellas de agua a todo el personal de servicios mínimos que opera en la ciudad. ¡Los que están a pie del cañón!

• Envío de frutos secos y agua a los hospitales de la ciudad para intentar hacer más llevadera toda esta situación.

• Realización de inserciones en medios de comunicación dando ánimo y fuerza a la población y rogando que se respetaran las medidas de cuarentena instauradas.

En nuestras tiendas también hemos realizado cambios e instaurado una serie de condiciones higiénico sanitarias que se mantendrán en el tiempo, con desinfecciones continuas, limitaciones de aforo y uso de mascarillas y guantes para minimizar los riesgos de nuestros equipos y de los clientes.

Ahora entramos todos en un proceso de desescalada, con el deseo de poder volver a la normalidad pronto

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lunes, 18 de mayo de 2020

Promoción en la página web en la Reina del Pimentón DALIA


Estamos promocionando la compra por web por todo esto del covid y ahora si compráis este pack de Latas de Pimentón de La Vera (con denominación de origen protegida) os REGALAMOS una lata de ESCAMAS DE PIMENTÓN PICANTE. ⠀
👸Cómo hacerlo:

1) Entra en la web que tenéis el perfil de Instagram (fijaros que  termina en "Pepa")
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2) Elige  este pack y añádelo a tu cesta de la compra, si queréis aprovechad y comprar más cositas (no es condición para esta promoción) y  automáticamente os regalamos 1 lata de Escamas de Pimentón “La Dalia” que llegará con el pedido.

Quién quiera probar las escamas, ¡Es el momento!
Os recomendamos!!
Muchas gracias!!
#promocion 
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#GASTRONOMÍAENZARAGOZA
Zona de los archivos adjuntos

Estamos promocionando la compra por web por todo esto del covid y ahora si compráis este pack de Latas de Pimentón de La Vera (con denominación de origen protegida) os REGALAMOS una lata de ESCAMAS DE PIMENTÓN PICANTE. ⠀👸Cómo hacerlo:
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Horeca reivindica en el Ayuntamiento de Zaragoza que el sector de la hostelería y el turismo sea considerado de interés y utilidad pública - HORECA ZARAGOZA







La Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza- Horeca ha comparecido esta mañana del viernes 15 de mayo de 2020, ante los diferentes grupos políticos que forman parte del Ayuntamiento de Zaragoza, en una jornada a la que ha sido invitado junto a otros colectivos referentes del turismo y la cultura de la ciudad, y con el objetivo de exponer su visión del momento. Durante el encuentroHoreca ha solicitado que el sector sea considerado de interés público y de utilidad municipal.
Para esta Federación Horeca existen múltiples razones para que el sector sea considerado así. Desde circunstancias sociales que se han dado históricamente y relacionadas con esta crisis del COVID-19 -donde muchos establecimientos han seguido dando servicios de carácter esencial y solidario-, hasta otras circunstancias históricas o culturales, igualmente importantes, y que hacen que la hostelería y el turismo de Zaragoza, estén íntimamente ligados a la vida de todos los ciudadanos y los visitantes que vienen a nuestro destino.
El sector de la hostelería y el turismo está necesitado de fuertes medidas y de un plan de choque que ayude a paliar la situación que se viene viviendo y que se viene reivindicando antes incluso del decreto de Estado de Alarma.
Un sector que en su conjunto y desde las 5.000 empresas que dan empleo de forma fija a 20.000 personas, aporta el 8% del PIB de la ciudad y un ingreso total de 666 millones de euros (100 millones de euros, solo en eventos y congresos), según un estudio realizado por la Universidad de Zaragoza para el Ayuntamiento de la ciudad.
Un orgullo para toda la ciudadanía. Garantizar el futuro de la hostelería y el turismo de Zaragoza, será garantizar el desarrollo económico y social de la ciudad.
Link Horeca Zaragoza

miércoles, 13 de mayo de 2020

Responsabilidad tanto de Hosteleros y Clientes es fundamental y cumplir las medidas de seguridad, Covid-19. Zaragoza Hoteles



El Ayuntamiento de Zaragoza limita el horario de apertura de terrazas a las 23.00 h 
Ayuntamiento de Zaragoza
junto a
Cámara de Zaragoza y Asociaciones de Hostelería
Horeca de Zaragoza y 
Zaragoza Hoteles
Mantuvieron ayer una reunión Telemática y limitar el horario de apertura de terrazas.
Todas las entidades han acordado por unanimidad el nuevo horario, que creen adecuado para controlar que se cumplan las normas decretadas por el Gobierno central para volver paulatinamente a la actividad sin que se produzca un rebrote del Coronavirus. Además, han firmado una declaración institucional en la que se comprometen a "cumplir estrictamente las medidas" y piden a los zaragozanos "más responsabilidad en su comportamiento social".

Presidente de Zaragoza Hoteles: Antonio Presencio 
#GASTRONOMÍAENZARAGOZA
Raquel Seral 
Directora y Creadora del Blog

HOSTELERÍA DE ESPAÑA lanza un sistema integral de acreditación de bares y restaurantes seguros . Hosteleria Digital



HOSTELERÍA DE ESPAÑA, organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de nuestro país, ha lanzado el ‘Sistema Integral para la preparación de Bares y Restaurantes’, una iniciativa para acreditar los locales que ofrecen una ‘hostelería segura’ frente a la Covid-19 y dotarles de un pack integral de servicios y productos que les permiten cumplir y hacer un seguimiento de los requisitos de establecimiento seguro.
Para la obtención de esta acreditación, dirigida a los más de 300.000 locales de hostelería que existen en el país, será necesario, entre otros requisitos, completar una formación específica respecto a las medidas para prevenir el contagio por Covid-19 recogidas en el Manual elaborado por el Comité técnico, en coordinación con el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española), cuya Guía se publicará oficialmente en los próximos días.
Además, los establecimientos que lo soliciten, deberán firmar una declaración responsable de compromiso con el cumplimiento de los requisitos de limpieza, salud e higiene necesarios para una ‘hostelería segura’ que permita aportar confianza a trabajadores y clientes desde que entran en el local hasta que salen del mismo.
Esta iniciativa, además de ofrecer la acreditación de ‘Hostelería, Bar o Restaurante Seguro’, incluye un pack integral de servicios y productos que facilitan el cumplimiento de los requisitos en las sucesivas fases de desescalada, la actualización constante de la normativa y asesoramiento sobre diferentes aspectos que permitirán impulsar la reactivación del negocio.
Así, este sistema integral recoge, entre otros servicios, un curso de formación para responsables de la empresa y trabajadores; un manual de medidas para empresa y empleados; un distintivo de ‘Hostelería Segura’ que acredita que la empresa está adaptada a la legislación que permite su apertura durante la crisis del Covid-19; un listado de comprobaciones sobre la empresa y el trabajador; cartelería y señalizaciones para las zonas de trabajo, de clientes y zonas comunes; acceso a la plataforma y actualización de normativa referente a la Covid-19 y acceso a plataformas de comercialización y ofertas para el establecimiento.
Por su parte, el distintivo contará con tres variantes diferentes, ‘HOSTELERÍA SEGURA’, ‘RESTAURANTE SEGURO’ y ‘BAR SEGURO’, que a su vez podrán hacer propios los distintos territorios a través de su traducción y la incorporación de la imagen de la asociación de hostelería correspondiente.
La solicitud y trámites para acceder a este ‘Sistema Integral para la preparación de Bares y Restaurantes’ ha de gestionarse a través de las asociaciones de hostelería territoriales.

Link Hostelería Digital:

HORECA ZARAGOZA PROVEE A RESTAURANTES Y HOTELES DE LA PROVINCIA DE MATERIAL DE PROTECCIÓN SANITARIO. HORECA ZARAGOZA



La Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza- Horeca proveerá de material de protección sanitario a decenas de restaurantes y hoteles de la provincia. La provisión de este material de protección está pensada en base a algunas necesidades del sector de la hostelería y el turismo y en la vuelta a la normalidad de muchas empresas a partir de las próximas semanas, una vez se vaya avanzando en  las fases del plan de desescalada previsto por el Gobierno de España.
A través de Horeca las empresas han tenido la oportunidad de adquirir diferentes lotes de mascarillas quirúrgicas, mascarillas FPP2 y guantes. Unos materiales necesarios para poder cumplir con algunas medidas o garantías higiénicas y  sanitarias y que se antojan imprescindibles para estos primeros momentos de actividad laboral.
Ejemplo de mascarilla quirúrgica
Ejemplo de mascarilla quirúrgica
La iniciativa ha sido muy bien acogida en el sector. Desde Horeca Zaragoza se van a tramitar la entrega de 27.480 mascarillas quirúrgicas, 6.550 mascarillas FPP2 y 31.800 guantes. A este material, se unen las miles de mascarillas o guantes que han podido adquirir otros establecimientos a título individual y de forma anterior o que tienen pensado adquirir posteriormente, conforme retomen su actividad normal. De la misma forma, desde la Federación Horeca Zaragoza, se sigue recabando información de otras empresas para dar soluciones a otros escenarios que vendrán a ser igualmente importantes. Así pues en la Federación, los socios disponen de información sobre instalaciones o nuevas soluciones para el establecimiento, kits de bienvenida o amenities para hoteles que incorporan mascarillas, guantes y geles individuales u ofertas de otros materiales de desinfección o proveedores que se antojan importantes o necesarios para el conjunto de establecimientos, una vez se vayan incorporando a las fases de actividad y desescalada prevista.
La confianza y la seguridad serán claves para la reapertura de los negocios. Más allá de otras medidas económicas y fiscales que son igualmente vitales para la reapertura y supervivencia de los negocios, desde Horeca Zaragoza se entiende este como un momento en el que se deben dar respuestas a estos escenarios, pensando en la salud general y en la no propagación del virus.
Link Horeca Zaragoza;

lunes, 11 de mayo de 2020

No podemos abrir nuestros negocios con las medidas propuestas, que suponen un suicidio colectivo para el sector.CEHTA - Hostelería y Turismo de Aragón




No podemos aceptar unas medidas tomadas sin consultar al sector.
No queremos incertidumbre. Ni riesgo sanitario. Ni cierres.

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LOS EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO EXPONEN AL PRESIDENTE DE ARAGÓN SUS PROPUESTAS. HORECA ZARAGOZA

  • Estas propuestas surgen de una batería de medidas consensuadas por empresarios y representantes de las tres provincias.
  • El colectivo empresarial demanda que los representantes del sector turístico tenga representación en las mesas y pactos que se constituyan para la reactivación económica y la gestión del desconfinamiento.
  • En la reunión también han participado el Secretario General Técnico del Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial, Javier Callizo y la Director General de Turismo, Elena Allué.
(Zaragoza, 27-04-20).- La Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón- entidad empresarial más representativa del sector turístico regional y que está integrada por las Asociaciones Provinciales más representativas del sector-, se reunió el pasado viernes 24 de abril, con el Presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán.
El encuentro transcurrió en un ambiente muy cordial y positivo. Durante el mismo, CEHTA expuso un decálogo de demandas y soluciones que los empresarios de hostelería y turismo vienen trabajando desde hace semanas de forma conjunta y que se antoja fundamental para rescatar el sector turístico. CEHTA ya viene advirtiendo de la necesidad de tomar medidas, incluso desde antes del decreto del estado de alarma el 15 de marzo, al objeto de salvaguardar el mayor número de empresas y trabajadores. Se recuerda que, sólo en Aragón, la actividad de hostelería y el turismo integra a 16.000 empresas, da trabajo de forma fija a más de 40.000 personas y es capaz de acoger anualmente, a 3.800.000 de turistas, además de otros miles de visitantes puntuales.
La reunión, en la que ha participado el Secretario General Técnico del Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial, Javier Callizo y la Director General de Turismo, Elena Allué -persona con la que se mantiene una total sintonía y con la que viene trabajando de forma coordinada estos días- ha servido también para agradecer el apoyo público que ha manifestado el Presidente de Aragón, en los últimos días, hacia el conjunto del sector turístico. En cuanto a las demandas del sector empresarial y profesional, se recuerdan los diez puntos principales:
1. Por causa de fuerza mayor durante seis meses y que transcurridos ese tiempo puedan reconvertirse en ERTES por causas productivas, técnicas u organizativas[1].
2. Financiación. Concediendo moratorias de 12 meses para el préstamo de pagos hipotecarios en inmuebles afectos a la actividad económica.
3. Autónomos. Subvenciones de la cuota de afiliación a la Seguridad Social, durante el periodo de cierre; y propuesta de renta de subsistencia (siguiendo el ejemplo de otras regiones como Navarra).
4. EPIS para profesionales del sector. Proveer y garantizar materiales (mascarillas, geles de desinfección, etc.) a los profesionales.
5. Subvención del 50% del precio de alquiler del local durante el periodo de cierre.
6. Fondos Especiales. Transformación de estos fondos (MINER, FITE) en ayudas directas al sector.
7. Creando un escenario de trabajo conjunto para aportar propuestas concretas y concretar condiciones de cara a la reapertura de la actividad.
8. Suspensión de tributos autonómicos durante el cierre y apoyo a suspensión de otros locales (IBI, IAE).
9. De todas las medidas. Independientemente del tamaño y facturación de las empresas.
10. Promoción. Trabajo conjunto y continuado en promoción del turismo, la gastronomía y los productos locales.
Asimismo, CEHTA ha expuesto las iniciativas que se están trabajando de forma conjunta con las Confederaciones Nacionales de los sectores de hoteles y restaurantes y que deben ser tenidas en cuenta, así como ha instado al desarrollo de un trabajo que se entiende se debe hacer de forma coordinado y con el resto de administraciones implicadas, para el desarrollo de este plan de choque o rescate para el  sector turístico aragonés.
Por último, desde CEHTA se solicita de forma encarecida al Presidente del Gobierno de Aragón, que el sector, a través de los representantes empresariales y profesionales integrados en la Confederación, tengan representación, como intermediarios con la administración, en cuántas mesas se constituyan para la reactivación económica y social del sector y en la gestión del desconfinamiento.
[1] Dicha propuesta fue muy bien acogida por el Presidente del Gobierno de Aragón. Tanto es así, que el domingo 26 de abril, en comparecencia de prensa a los medios, anunció que había trasladado esta medida, como una de las principales para salvaguardar el sector, al propio Presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, durante una reunión que mantuvo este con todos los presidentes autonómicos.
Link Horeca Zaragoza;


miércoles, 6 de mayo de 2020

La hostelería se planta y no abrirá hasta que se adopten medidas que lo permitan - HORECA ZARAGOZA


Tras la comparecencia del Presidente del Gobierno de 28 de abril de 2020, y a la espera de la publicación del BOE de 28 de abril de 2020 respecto de las medidas adoptadas para el sector de la hostelería, la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza, en representación de un buen número de empresas del sector, han realizado un comunicado para poner de manifiesto su más profundo malestar con las medidas anunciadas por el ejecutivo:
• En primer lugar, queremos poner de relieve que ni las asociaciones de Empresarios de Hostelería, ni las más de diez mil empresas del sector de Zaragoza a las que representamos, hemos sido consultados acerca de la pertinencia de las medidas propuestas. Consideramos que en un sector tan debilitado como el nuestro, es imprescindible que la administración escuche nuestras propuestas para poder tomar decisiones sensatas y razonables que contribuyan a crear un clima de confianza que logre la reactivación del sector.
Queremos incidir en que el cierre de la hostelería por efectos del COVID-19 nos afecta todos por igual pero va a ser especialmente agresivo con aquellos que menos músculo financiero tienen: establecimientos pequeños, con escasa solvencia, con dependencia de la rotación más que de los márgenes: locales de superficie escasa, de alquiler y con necesidad de gran afluencia para obtener beneficios.
La reducción de aforo o las inversiones de las que se habla y que en tantos casos parecen ridículas –toma de temperatura, túnel de desinfectado, mamparas- suponen condicionantes que bien en el lucro cesante –limitación del aforo- o en los costes que suponen; generarán una importante merma en la rentabilidad de los negocios cuando no la desaparición de muchos al no soportar la caída del rendimiento. O una inflexión fuerte en los precios.
• A continuación, y en aras de paliar los efectos mencionados en el apartado anterior, los firmantes de este comunicado requieren al Gobierno para que se pronuncie respecto de la moratoria de los alquileres de local de negocio y que permita que los hosteleros sean reintegrados por la totalidad de los alquileres abonados a partir de la adopción del Estado de Alarma. Y que subsidiariamente, en caso de que haya hosteleros que todavía no hubieran abonado estas cantidades, les declare exentos de cumplir tal obligación.
En ocasiones extraordinarias devienen circunstancias que hacen que a una de las partes le sea especialmente oneroso el cumplimiento de su deber, desapareciendo o difuminándose la base objetiva y causal que dio en su día origen a la relación contractual. Es entonces cuando la afectada puede solicitar la aplicación de la cláusula «rebus sic stantibus » o «estando así las cosas »: es decir, cumplo mi obligación pactada mientras que las condiciones que dieron lugar al negocio jurídico –por ejemplo, a firmar un contrato de arrendamiento- no se alteren de manera
excepcional y extraordinaria.
La pandemia es una circunstancia sobrevenida, externa e imprevisible y supone por sí misma una alteración de las obligaciones contractuales que no tiene por qué ser soportada por una sola de las partes; de lo contrario, se rompería el equilibrio contractual que la norma persigue. Por todo lo anterior proponemos que el gobierno favorezca que los arrendatarios de locales de negocio puedan proponer al arrendador una revisión de las condiciones mientras dure o haya durado la situación excepcional que se deriva de la declaración del Estado de Alarma. Y que esto se puede extender no solo al arrendador de los locales sino también a otros proveedores y suministradores.
Por otro lado también pedimos que los ayuntamientos contribuyan a paliar la crisis que vive nuestro sector y que preparen baterías de medidas de carácter fiscal de carácter inmediato (como exención de tasas, IBI, ayudas directas al pago de alquiler…) y que trabajen para impedir la destrucción del tejido productivo.
• Además, también demandamos que el gobierno nos garantice la posibilidad de continuar en las condiciones que garantiza la figura jurídica del «Expediente de Regulación Temporal de Empleo por fuerza mayor » hasta que nuestro sector dé señales de recuperación en el corto y medio plazo.
• Por último, exigimos al gobierno que garantice y facilite la realización de tests de diagnóstico a todos los profesionales de este sector. Consideramos que la reincorporación de cientos de miles de profesionales del sector servicios a sus puestos de trabajo puede suponer un riesgo para la salud pública si antes no se asegura que dicha
incorporación se realiza en condiciones óptimas de seguridad e higiene.
La Hostelería Española retomará su actividad cuando el Gobierno pueda asegurar que la reapertura no conllevará ningún riesgo añadido que contribuya a fomentar un rebrote del virus COVID-19. Aunque somos conscientes de la terrible situación que vive nuestro sector, consideramos que sería imperdonable que el recobro de la «normalidad» tuviese como consecuencia un impacto negativo en la salud de nuestros trabajadores o de nuestros clientes.
En definitiva es evidente que la hostelería española no puede abrir en las condiciones que propone el gobierno y por ello queremos dejar claro que, aunque la decisión de apertura de cada uno de los establecimientos es voluntaria y
corresponde a cada empresa, los hosteleros abajo firmantes no abriremos nuestros locales de negocio hasta que las medidas que se adopten sean sensatas, razonables y eficientes, y por ende, contribuyan a la reconstrucción de un sector que aporta más del 7% del PIB de nuestro país.
Esperamos que la falta de consideración que ha mostrado el gobierno respecto de nuestra opinión sea enmendada en los próximos días pero hasta entonces queremos dejar claro que las empresas de hostelería de españolas abajo firmantes permaneceremos cerradas.
Link Horeca Zaragoza