Divulgar la Gastronomía en Zaragoza, si deseas participar ya seas Hostelero, Cocinero o aficionado envía tus fotos y descripción de platos en: Raquel Seral, seralraquel@gmail.com
🏔️🚁🧑🏻⚕️ Entre los días 06 al 12 de abril , se han realizado 7 intervenciones en nuestro Pirineo oscense, en las que han participado efectivos del GREIM de Jaca, Benasque, Huesca, Panticosa y Boltaña, Unidad Aérea de Huesca y médico del 061, rescatando a 11 personas que realizaban las actividades de senderismo, piragüismo, alpinismo y esquí de montaña.
🚁🚑 El equipo formado #Greim y Unidad Aérea de la Guardia Civil, junto a sanitarios de la #urm061aragon del @061aragon es un conjunto humano y profesional del máximo nivel.
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El Clúster Turismo de Galicia, en colaboración con Mobify, organiza un evento para dar a conocer una innovadora propuesta de movilidad orientada a establecimientos turísticos en Galicia. La jornada tendrá lugar el miércoles 15 de abril en el Hotel Oca Puerta del Camino de Santiago de Compostela, comenzando a las 10:30 h. Convenio Mobify x Clúster: impulsando la movilidad …
El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) pone a disposición de los establecimientos turísticos asociados al Clúster Turismo de Galicia la oportunidad de acoger alumnado del Curso Superior de Chef en Cocina y Pastelería durante el verano de 2026, contribuyendo a la formación práctica de nuevos profesionales y al fortalecimiento del sector gastronómico gallego. Condiciones y requisitos para …
El Premio Cociñeiro Galego, uno de los galardones más destacados de la gastronomía gallega, pasa este año de formato bienal a anual, consolidándose como un escaparate del talento emergente y de la innovación en la cocina de Galicia. La gala de entrega se celebrará el 26 de mayo en el Auditorio Mar de Vigo, donde se dará a conocer el …
Durante el VIII Congreso Internacional de Calidad y Sostenibilidad Turística, celebrado en Córdoba y organizado por el Instituto para la Calidad Turística Española y la Sostenibilidad (ICTES), Galicia destacó como un modelo de excelencia turística, basado en la combinación de calidad, sostenibilidad y colaboración entre administraciones, empresas y sector profesional. Un modelo participativo y con reconocimiento Q y S …
Galicia se refuerza como destino turístico internacional con ‘Galicia en ruta’, una guía que propone doce itinerarios para descubrir la diversidad cultural, natural y gastronómica de la comunidad. El manual, presentado en Fitur 2026, contará con versiones en gallego, inglés, portugués, francés, alemán e italiano, facilitando el acceso a la información y la planificación de viajes a mercados europeos y …
El turismo de corta estancia en Europa sigue creciendo gracias a las plataformas digitales. Según datos de Eurostat, el número de pernoctaciones reservadas a través de Airbnb, Booking.com o Expedia Group alcanzó 951,5 millones en 2025, un 11,4% más que en 2024 y un 32,4% superior al registrado en 2023. Crecimiento trimestral y cifras destacadas En el último …
SMOPYC 2026 continua con fuerza… y no puede perderse la agenda prevista para mañana 🗓️
La segunda jornada de SMOPYC 2026 ha vuelto a registrar una elevada afluencia de visitantes, con un marcado perfil técnico y profesional.
Además, el certamen ha reforzado su apuesta por el futuro del sector con la continuidad de la II Competición de Futuros Profesionales de Maquinaria y Elevación y diversas iniciativas centradas en la atracción de talento joven y la formación especializada. Una intensa jornada que consolida a SMOPYC como punto de encuentro clave para el intercambio de conocimiento, la generación de oportunidades y el impulso de sinergias profesionales.
Mañana SMOPYC continúa con una completa agenda de jornadas técnicas y encuentros sectoriales, diseñada para seguir aportando conocimiento, conexión y oportunidades a los visitantes.
Destaca la Jornada Nuevo Talento, que acercará a los estudiantes la diversidad de perfiles profesionales del sector, ayudándoles a orientar su futuro formativo y laboral a través de ejemplos reales. Una iniciativa que refuerza el compromiso del certamen con la renovación generacional y la atracción de talento.
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10:00 - 11:00
Plenario Comité de Normalización CTN-UNE 115 “Maquinaria para la construcción, obra civil y edificación”
El aroma de la huerta navarra ha inundado el Espacio Ámbar de la capital aragonesa con motivo de la presentación oficial de las Fiestas de la Verdura de Tudela. El acto ha servido como puente de hermandad entre regiones, invitando a todos los aragoneses a cruzar el Ebro para disfrutar del mayor espectáculo gastronómico de la Ribera.
Un respaldo institucional y social de peso
La delegación navarra ha estado encabezada por el alcalde de Tudela, Alejandro Toquero, junto a representantes de la Orden del Volatín, organizadores fundamentales de estas fiestas. La cita no solo ha contado con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Tudela, sino que ha atraído a una nutrida representación de la sociedad y el turismo aragonés.
Entre los asistentes destacaron:
Representantes de Turismo de Aragón.
Enrique Torguet, responsable de comunicación de Ámbar, acompañado por delegados comerciales de la cervecera.
Miembros de la Cofradía de la Borraja de Aragón, reafirmando el vínculo entre ambas tierras.
Representantes de la asociación Casa Navarra en Zaragoza.
Un festín para la vista y el paladar
Durante el evento, los asistentes han podido disfrutar de diversos vídeos promocionales que muestran la excelencia de los productos de la huerta ribera, subrayando la importancia de la sostenibilidad y el sabor auténtico de la verdura de temporada. El alcalde Toquero ha aprovechado la ocasión para animar al público aragonés a participar en las numerosas actividades, catas y degustaciones que componen el programa festivo.
«La verdura de Tudela no es solo alimento, es nuestra cultura y nuestro orgullo. Queremos que nuestros vecinos de Aragón la sientan también como suya», se destacó durante la jornada.
Borraja»
La gastronomía ha pasado de la pantalla al plato gracias al chef Luis Vicente, del restaurante «El Escondite». El cocinero ha sido el encargado de elaborar el aperitivo, basado íntegramente en pinchos de verdura.
Cabe destacar que Vicente ha tenido un papel protagonista este año, tras ser finalista en el Concurso de Pinchos de Verdura celebrado en Tudela el pasado mes de febrero. Los asistentes han podido degustar su aclamada creación, «Para Maja la borraja», una muestra de la maestría técnica aplicada al producto estrella de la ribera.
Nosotros también estuvimos en la Presentación de las @fiestasdelaverdura En el Espacio @cervezasambar Muchas gracias por vuestra acogida a la @laordendelvolatin Al Alcalde de Tudela @alextoquero De las Exquisitas tapas de @el_escondite_zaragoza maridadas con cervezas @ambar Recomendamos disfrutar y conocer Tudela y la Ribera de Navarra en las Fiestas de la Verdura, de su gente y de su exquisita gastronomía.Nosotros cuando podemos nos escapamos a Tudela y disfrutar.Las verduras es Km0 de la huerta a la mesa Una mañana con nuestra gente de Tudela y está primavera a Tudela a las Fiestas de la Verdura, hay un montón de actos para todos públicos.Si se bebe recomendamos transporte público, cero alcohol y ten cabeza #fiestasdelaverdura#tudela #riberadenavarra #navarra #gastronomia #turismo #marcanavarra #verduras #cultura #diversion #tradiciones #gastroturismozgz12#GASTRONOMÍAENZARAGOZA Raquel SeralBlog GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA
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