jueves, 5 de noviembre de 2026

🍔🔥 ¡BURGER MANÍA FEST LLEGA A CUARTE DE HUERVA!

Del 5 al 8 de noviembre, el Espacio CdH se convierte en el punto de encuentro para los amantes de las hamburguesas. 🤤

🍔 Más de 20 hamburguesas gourmet para todos los gustos.

🎶 Música, diversión y el mejor ambiente.

📍 Espacio CdH (Cuarte de Huerva).

📅 Del 5 al 8 de noviembre.

🎟️ ¡Entrada gratuita!

🕒 Horarios:

- Jueves 5: de 19:30 a 23:00 h.

- Viernes 6: de 19:30 a 24:00 h.

- Sábado 7: de 13:00 a 16:00 h y de 19:30 a 24:00 h.

- Domingo 8: de 13:00 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h.

¿Ya sabes con quién vas a venir? ¡Prepara el apetito! 🍔🔥

#BurguerManíaFest

#CuartedeHuerva

#Zaragoza

#gastroturismozgz12 #GASTRONOMÍAENZARAGOZA

La Mejor Tarta de Queso de España 2026 es para Muu Cheesecakes de Gijón, Asturias.

La Mejor Tarta de Queso de España® 2026 está en

La Mejor Tarta de Queso de España 2026 es para Muu Cheesecakes de Gijón, Asturias.

En menos de una semana conoceremos al aspirante que se llevará a casa el título de La Mejor Tarta de Queso de España® 2026 de esta I edición del Campeonato de España de Tartas de Queso®

En la final del I Campeonato de España de Tartas de Queso® ^| La Mejor Tarta de Queso de España® 2026, celebrada hoy en El Puerto del Escondite los 15 finalistas se han enfrentado en una cata ciega, la final ha estado muy reñida, pero ya tenemos resultado:

PREMIADOS A LA MEJOR TARTA DE QUESO DE ESPAÑA

La Mejor Tarta de Queso de España 2026: Muu Cheesecakes por 'Tres quesos' de Gijón, Asturias

2ª Mejor Tarta de Queso de España 2026: Nola Gras por Tarta de Queso Nola Gras de Zaragoza, Aragón

3ª Mejor Tarta de Queso de España 2026: Ghio’s Burger Crafters por Origen de Santa Cruz de Tenerife, Canarias.

PREMIOS ACCESITS (galardonados por categorías):

DELIVERY BY GLOVO

1ª Mejor Cheesecake Delivery by Glovo: Muu Cheesecakes por 'Tres quesos' de Gijón, Asturias

2ª Mejor Cheesecake Delivery by Glovo: Flor de Queso Cheesecake por Flor de Cookie (Almería, Andalucía)

3ª Mejor Cheesecake Delivery by Glovo: La Macarra por La Multiorgásmica (Chiclana de la Frontera, Andalucia)

AUDACIOUS

- Flor de Queso Cheesecake por Flor de Cookie (Almería, Andalucía)

- SHCAKESS por Corazón de Ruby (Jaén, Andalucía)

- PEQ Cakes por PEQ Casadiellas x De La Llana (Gijón, Asturias)

- Productos Rojas por Tarta de queso de mazapán (Toledo, Castila La Mancha)

GANADORES POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS:

ANDALUCÍA

Mejor Cheesecake de Andalucía

- Packusito By Paco Alarcón por Tarta de queso y Membrillo

2ª Mejor Cheesecake de Andalucía

- Aire Cheesecakes por Eva

3ª Mejor Cheesecake de Andalucía

- SHCAKESS por Corazón Ruby

ARAGÓN

Mejor Cheesecake de Aragón

- Nola Gras por Tarta de Queso Nola Gras

CANARIAS

Mejor Cheesecake de Canarias

- Ghio’s Burger Crafters por Origen

2ª Mejor Cheesecake de Canarias

- La Cheesecakeria por Majada

3ª Mejor Cheesecake de Canarias

- Tentados por Cheesecake Clásica

CASTILLA Y LEÓN

Mejor Cheesecake de C. y León

- Pasteleria Sabando por La Cábria

2ª Mejor Cheesecake de C. y León

- El Comienzo por El Origen - By El Comienzo

3ª Mejor Cheesecake de C. y León

- Restaurante El Cauce por La Guaja

CASTILLA - LA MANCHA

Mejor Cheesecake de C. La Mancha

- Burguer Chin por Happy Bom

2º Mejor Cheesecake de C. La Mancha

- Mu burger por De Pata

3 ºMejor Cheesecake de C. La Mancha

- Productos Rojas por Tarta de Queso de mazapán

CATALUÑA

Mejor Cheesecake de Cataluña

- Kubu por Golden Kubu

2ª Mejor Cheesecake de Cataluña

- Room cakes por nocciola Blanca

3ª Mejor Cheesecake de Cataluña

- Rebo restaurant por palmesana

C. DE MADRID

Mejor Cheesecake de la C. de Madrid

- La paca cheesecakes por tarta de queso sacher

2ª Mejor Cheesecake de la C. de Madrid

- Dentorno Pizzeria Artesanal por tarta de queso de pistacho.

3ª Mejor Cheesecake de la Comunidad de Madrid

- Picheesecake por tarta de queso tradicional

C. VALENCIANA

Mejor Cheesecake de la Comunidad Valenciana

- Gozo por tarta de queso happy hippo

2º Mejor Cheesecake de la Comunidad Valenciana

- El poble gastroburger por la reconstrucción perfecta

3º Mejor Cheesecake de la Comunidad Valenciana

- Che Raggazzi por Tarta de queso parmesano

EXTREMADURA

Mejor Cheesecake de Extremadura

- Ferri's Bakery por Tarta de Queso caramelo salado con palomitas

ISLAS BALEARES

Mejor Cheesecake de las Islas Baleares

- Mariola's Bakery por Cheesecake Manzana y Canela

2ª Mejor Cheesecake de las Islas Baleares

- Cel Blau Burgers por Illenca

GALICIA

Mejor Cheesecake de Galicia

- Gemma & Naza Cheesecakes por A Galeguiña

2ª Mejor Cheesecake de Galicia

- Petiscos gastrobar por Avoa Lambona

3ª Mejor Cheesecake de Galicia

- Zahara por Cheesecake de pistacho en 3 texturas.

PAÍS VASCO

Mejor Cheesecake del País Vasco

- La Burguessia Gros por La sureña

2ª Mejor Cheesecake del País Vasco

- Itxas bide Santutxu por Sweet Cheese O'mine

3ª Mejor Cheesecake del País Vasco

- Aitaren Boulevard Bilbao por Aitaren Cheesecake

PRINCIPADO DE ASTURIAS

Mejor Cheesecake del Principado de Asturias

- Muu Cheesecakes por tres quesos

2ª Mejor Chessecake del Principado de Asturias

- PEQ Cakes por PEQ Casadiellas x De La Llana

3ª Mejor Cheesecakedel Principado de Asturias

- Arde Lvcvs Gijón por Reese's Cheesecake

REGIÓN DE MURCIA

Mejor Cheesecake de la Región de Murcia

- Puro umami Cheesecake por Nube Blanca

2ª Mejor Cheesecake de la Región de Murcia

- Tokio Jarana por Roll'n'roll cheesecake

3ª Mejor Cheesecake de la Región de Murcia

- La boutique del pollo by La Bendecida por La bendecida original.

Este es el listado de finalistas de esta I edición del Campeonato de España® de Tartas de Queso / La Mejor Tarta de Queso de España®/ Best Cheesecake Spain® (ordenados por orden alfabético):

🍰 Aire Cheesecakes Tarifa - Eva

📍 Tarifa, Cádiz (Andalucía)

🍰 Burguer Chin - Happy Bom

📍 Cuenca, Cuenca (Castilla-La Mancha)

🍰 El Poble Gastroburger - La Reconstrucción Perfecta

📍 Valencia, Valencia (Comunidad Valenciana)

🍰 Ferri’s Bakery - Tarta de Queso caramelo salado con palomitas

📍 Badajoz, Badajoz (Extremadura)

🍰 Ghio’s Burger Crafters - Origen

📍 Tenerife, Santa Cruz de Tenerife (Canarias)

🍰 Gozo - Tarta de Queso de Happy Hippo

📍 Alicante, Alicante (Comunidad Valenciana)

🍰 Kubu - Golden Kubu

📍 Girona, Girona (Cataluña)

🍰 La Burguessía Gros - La Sureña

📍 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa (País Vasco)

🍰 La Cheesecakería - Majada

📍 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas (Canarias)

🍰 La Paca Cheesecakes - Tarta Queso Sacher

📍 Madrid, Madrid (Comunidad de Madrid)

🍰 Muu Cheesecakes - Tres quesos

📍 Gijón, Asturias (Principado de Asturias)

🍰 Nola Gras - Tarta de Queso Nola Gras

📍 Zaragoza, Zaragoza (Aragón)

🍰 Packusito By Paco Alarcón - Tarta de queso y Membrillo

📍 Córdoba, Córdoba (Andalucía)

🍰 Puro Umami Cheesecake - Nube Blanca

📍 Huerta del Raal, Murcia (Región de Murcia)

🍰 Tokio Jarana - Roll’n’roll cheesecake

📍 Bullas, Murcia (Región de Murcia)

Además del premio a la Mejor Tarta de Queso de España® 2026, 2º Mejor Tarta de Queso de España ® 2026 y 3º Mejor Tarta de Queso de España® 2026, se entregarán varios Premios Accésit:

Mejores Tartas de Queso Audacious
Best Cheesecake Delivery by Glovo
Premios por Comunidad Autónoma

PATROCINADORES Y COLABORADORES:

Patrocinador Oficial: Glovo

Colaborador institucional: Hosteleria de España

Colaboradores: Alsa, El Puerto del Escondite, Garolesa y Klimer

Organización: Fenicia Marketing Gourmet

Estas son las fechas clave de la competición:

📅 Campeonato: del 8 al 25 de octubre de 2026

📅 Anuncio de los finalistas: jueves 29 de octubre a las 12:00
📅 Final y entrega de premios: 3 de noviembre de 2026 en El Puerto del Escondite. Cata ciega a las 18:30h y Entrega de premios a las 20.30h

Toda la información del campeonato estará disponible en:

https://bestcheesecakespain.com/

✉️ hola@bestcheesecakespain.com

Una idea de Fenicia Marketing Gourmet S.L.

#bestcheesecakespain #MejorTartadeQuesodeEspaña #gastroturismozgz12 #GASTRONOMÍAENZARAGOZA

2ª Mejor Tarta de Queso de España 2026: Nola Gras por Tarta de Queso Nola Gras de Zaragoza, Aragón

PREMIADOS A LA MEJOR TARTA DE QUESO DE ESPAÑA

2ª Mejor Tarta de Queso de España 2026: Nola Gras por Tarta de Queso Nola Gras de Zaragoza, Aragón

#NolaGras

#Aragón

#bestcheesecakespain #MejorTartadeQuesodeEspaña #gastroturismozgz12 #GASTRONOMÍAENZARAGOZA

martes, 3 de noviembre de 2026

CONGRESO NACIONAL DE GESTION AMBIENTAL EN TERUEL

Teruel acogerá los días 5 y 6 de noviembre, el primer Congreso Nacional de Gestión Ambiental y Economía Circular

Un total de 13 ponencias y 2 mesas técnicas conforman un extenso programa pensado para debatir y profundizar en la importancia de la gestión ambiental.

Np. 27/10/26.- Los próximos días 5 y 6 de noviembre, Teruel acogerá el Primer Congreso Nacional de Gestión Ambiental y Economía Circular, organizado por el Centro de Referencia Nacional en Gestión Ambiental (en adelante C.R.N.) ubicado en el Centro Público Integrado de Formación Profesional (C.P.I.F.P) San Blas. Un evento cofinanciado por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes y el Gobierno de Aragón a través de la Consejería de Educación, Ciencia y Universidades.

Según Lina Soler, Directora del Centro de Referencia Nacional, el Congreso se convertirá en un espacio estratégico de encuentro, debate y transferencia de conocimiento entre profesionales, empresas, administraciones públicas, instituciones y docentes de Formación Profesional. La Directora traslada que la celebración de este congreso surge de la necesidad de crear un punto de encuentro como C.R.N., en el cual se tratarán los principales retos actuales de la gestión ambiental, la sostenibilidad y la economía circular, favoreciendo el intercambio de experiencias, metodologías de éxito y buenas prácticas.

El programa combinará ponencias, mesas técnicas y espacios de networking, destinados a favorecer la creación de sinergias y nuevas oportunidades de colaboración.

Entre los temas a tratar durante el congreso, el primer bloque se centrará en la Conservación de la Biodiversidad, con temas tan de actualidad, como la gestión de incendios o la de los ríos. Jorge Mataix-Solera, Catedrático de Edafología de la Universidad de Elche, hablará del suelo como protagonista silencioso de los incendios. A continuación, Miryam Palomo, Coordinadora de Proyectos de la Fundación Cesefor y Patricio García-Fayos, Doctor en Ciencias Biológicas, investigador del CSIC y Director del Centro de Investigaciones sobre Desertificación, tratarán temas relacionados con la conservación de la biodiversidad.

En el segundo de los bloques del congreso, se abordará la Economía circular y gestión de residuos. Cuatro expertos en la materia: Raúl Moral, Catedrático de Edafología y Química Agrícola y Director del Instituto de investigación e innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la UMH-Politécnica de Orihuela; Cristina Comas, Doctora en Biotecnología; Amalia García Cuenca, investigadora de I+D en sostenibilidad en INESCOP y Alberto Doz Escanilla, técnico del departamento Agro de Genia Bioenergy, presentarán experiencias concretas y soluciones en la gestión de residuos.

La tarde del jueves se dedicará a tratar el tema de Alianzas estratégicas y empleabilidad en el sector ambiental con una primera ponencia a cargo de Lourdes Gil, Directora de la Agencia de cualificaciones profesionales de Aragón y a continuación tendrá lugar la primera de las mesas técnicas incluidas en el programa del congreso, donde se debatirá sobre los nuevos nichos de mercado y perfiles profesionales estratégicos en la formación profesional.

Las nuevas tecnologías en la gestión ambiental ocuparán el inicio de la jornada del viernes. Blanca Ruiz Franco, Subdirectora General del Sistema Integrado de Información de la Biodiversidad en la Dirección General de Biodiversidad, Bosques y Desertificación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, hablará de la importancia del uso de herramientas digitales para la gestión y conservación del patrimonio natural. Por su parte el Ministerio de Defensa también mostrará su visión en cuanto a tecnología espacial al servicio del medio ambiente. Participará a su vez en este bloque el Colegio Oficial de Ingenieros técnicos Forestales y cerrará esta parte del congreso, Carmen Castañeda del Álamo, investigadora científica, en la estación experimental de Aula Dei, quien hablará de la teledetección, análisis espacial al servicio de la gestión del territorio.

Y para concluir este interesante congreso, el último de los bloques abordará el rol estratégico de la formación profesional y la importancia de su visibilización en eventos como este. La Mesa técnica contará con la participación de centros de especial relevancia en el ámbito nacional de la gestión ambiental.

El I Congreso Nacional de Gestión Ambiental y Economía Circular, se celebrará en la sede de la Delegación Territorial de Aragón en Teruel, y espera acoger a más de un centenar de personas entre ponentes, expertos del sector técnico, empresarial y educativo a nivel nacional, configurando un espacio idóneo para construir redes de colaboración y sinergias sólidas entre el tejido profesional y los centros formativos.

La participación al congreso es gratuita, pero las plazas son limitadas por cuestiones de aforo y por tanto es preciso formalizar la inscripción a través del portal de la propia web del congreso.

https://crn-ambiental.es/congreso/

CRN SAN BLAS

El Centro Público Integrado de Formación Profesional (CPIFP) de San Blas es, desde el 29 de junio de 2022, el Centro de Referencia Nacional (CRN) en el área profesional Gestión Ambiental de la familia profesional de Seguridad y Medio Ambiente, en el ámbito de la Formación Profesional. Desde ese momento, y funcionando como CRN, el CPIFP San Blas asume competencias del área profesional citada a nivel estatal.

La ubicación del CPIFP San Blas en un enclave ambiental estratégico ya que se encuentra en una zona agroforestal en el municipio de Teruel, lo convierten en el marco idóneo para desarrollar las actividades del Centro de Referencia Nacional.

Más información: Lina Soler. Directora del Centro de Referencia Nacional en Gestión Ambiental.

Tel: 978618820 - Mail: info@crn-ambiental.es

#CRNGestiónAmbiental #MedioAmbiente #Sostenibilidad #CongresoAmbiental #Teruel #InnovaciónAmbiental #EconomíaCircular #Biodiversidad #EmpleoVerde #FormaciónProfesional #FuturoSostenible

#gastroturismozgz12 #GASTRONOMÍAENZARAGOZA

Noche de Setas en Zaragoza🍷| Menú y Maridaje Bodegas Care en la Bodega de Chema

Disfruta de un exclusivo menú degustación con setas maridado con selectos vinos, guiado por la presencia de profesionales de Bodegas Care, quienes te harán conectar y disfrutar aún más de la experiencia.

¿Qué incluye la experiencia?

🍄

📆 Viernes, 6 de Noviembre | 21:00 h (Cena)

📆 Viernes, 13 de Noviembre | 21:00 h (Cena)

Precio del menú degustación con maridaje: 69 € / persona

Elige y disfruta de tu Noche de Setas

Haz tu reserva

Menú Degustación Micológico

Platos de cocina de autor elaborados con una selección de setas de temporada.

Maridaje Exclusivo con Bodegas Care

Cada pase estará guiado y armonizado con vinos de Bodegas Care & Amaltea.

Presencia de Sumiller

Nos explicarán los maridajes para conectar y disfrutar aún más de cada copa.

Te invitamos a vivir la Noche de Setas en La Bodega de Chema, una experiencia gastronómica única en Zaragoza.

Reserva tu plaza (Aforo Limitado)
Solo previa reserva por teléfono o whatsapp

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976 555 014

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#GASTRONOMÍAENZARAGOZA

lunes, 2 de noviembre de 2026

¡Mañana martes 3 de Noviembre será la final y la entrega de premios de La Mejor Tarta de Queso de España®!

Los 15 finalistas se darán cita el mañana martes 3 de noviembre en El Puerto del Escondite, en la Ciudad Financiera del Grupo Santander (Boadilla del Monte, Madrid)

para luchar por el título de Mejor Tarta de Queso de España 2026.

En esta edición, las 15 propuestas finalistas, procedentes de 11 comunidades autónomas, se darán cita en las cocinas de El Puerto de El Escondite, en la Ciudad Financiera del Grupo Santander. Todas ellas han competido con el resto de participantes entre el 8 y el 25 de octubre desde sus propios establecimientos, en busca de alzarse con el título.

Primero fueron la suma de los votos del público y de nuestro equipo de inspectores, ahora ha llegado el turno de las valoraciones de nuestros miembros del jurado final conformado por:

Andrea Tumbarello, conocido como el «rey de la trufa», es el chef y alma del restaurante Don Giovanni, referente de la cocina italiana en Madrid desde 2005. Galardonado con numerosos reconocimientos, entre ellos dos soles Repsol y el premio al Mejor Empresario de la Restauración Española en 2018, asesora diversos restaurantes en España y Andorra y cuenta con su propia línea de productos gourmet elaborados con trufa.
David Torreblanca, Profesional de la gastronomía especializado en pastelería, ha desarrollado su trayectoria en establecimientos de prestigio como el restaurante El Bulli, el obrador de Paco Torreblanca y los hoteles Grand Palladium Palace Ibiza y ME by Meliá. Gerente de la pastelería By Torreblanca en Madrid.
Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España y cuenta con una amplia trayectoria en la representación y defensa del sector hostelero, participando en organismos nacionales y europeos como CEOE, HOTREC y AESAN.
Julio Blanco, reconocido como Mejor Repostero de España en 2012 por la Real Academia de Gastronomía, es el fundador de Pomme Sucre, creado en 2002, referente nacional de la alta repostería artesana.
María Covarrubias, pastelera argentina afincada en Madrid, fue reconocida como Mejor Pastelera de Madrid 2023 por ACYRE y Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2024. Tras trabajar en Ramses District y Panod, en 2025 abrió Prímula, su pastelería artesanal en el Barrio de Salamanca, dedicada a la pastelería de autor.
Pablo Cabezali, conocido en redes como Cenando con Pablo, visita restaurantes a diario por toda España y cuenta sus experiencias a una comunidad de más de 3 millones de seguidores. Asadores, Restaurantes de pueblo, Estrellas Michelin y por supuesto Tartas de Queso tanto en restaurantes como locales.
Puy Vélez, Creadora de experiencias con el cacao , despertando la curiosidad por el mundo dulce y una de las Almas de Moulin Chocolat y The Patissier.

Este es el listado de finalistas de esta I edición del Campeonato de España® de Tartas de Queso / La Mejor Tarta de Queso de España®/ Best Cheesecake Spain® (ordenados por orden alfabético):

🍰 Aire Cheesecakes Tarifa - Eva

📍 Tarifa, Cádiz (Andalucía)

🍰 Burguer Chin - Happy Bom

📍 Cuenca, Cuenca (Castilla-La Mancha)

🍰 El Poble Gastroburger - La Reconstrucción Perfecta

📍 Valencia, Valencia (Comunidad Valenciana)

🍰 Ferri’s Bakery - Tarta de Queso caramelo salado con palomitas

📍 Badajoz, Badajoz (Extremadura)

🍰 Ghio’s Burger Crafters - Origen

📍 Tenerife, Santa Cruz de Tenerife (Canarias)

🍰 Gozo - Tarta de Queso de Happy Hippo

📍 Alicante, Alicante (Comunidad Valenciana)

🍰 Kubu - Golden Kubu

📍 Girona, Girona (Cataluña)

🍰 La Burguessía Gros - La Sureña

📍 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa (País Vasco)

🍰 La Cheesecakería - Majada

📍 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas (Canarias)

🍰 La Paca Cheesecakes - Tarta Queso Sacher

📍 Madrid, Madrid (Comunidad de Madrid)

🍰 Muu Cheesecakes - Tres quesos

📍 Gijón, Asturias (Principado de Asturias)

🍰 Nola Gras - Tarta de Queso Nola Gras

📍 Zaragoza, Zaragoza (Aragón)

🍰 Packusito By Paco Alarcón - Tarta de queso y Membrillo

📍 Córdoba, Córdoba (Andalucía)

🍰 Puro Umami Cheesecake - Nube Blanca

📍 Huerta del Raal, Murcia (Región de Murcia)

🍰 Tokio Jarana - Roll’n’roll cheesecake

📍 Bullas, Murcia (Región de Murcia)

Además del premio a la Mejor Tarta de Queso de España® 2026, 2º Mejor Tarta de Queso de España ® 2026 y 3º Mejor Tarta de Queso de España® 2026, se entregarán varios Premios Accésit:

Cheesecake Audacious
Best Cheesecake Delivery by Glovo
Premios por Comunidad Autónoma

PATROCINADORES Y COLABORADORES:

Patrocinador Oficial: Glovo

Colaborador institucional: Hosteleria de España

Colaboradores: Alsa, El Puerto del Escondite, Garolesa y Klimer

Organización: Fenicia Marketing Gourmet

Estas son las fechas clave de la competición:

📅 Campeonato: del 8 al 25 de octubre de 2026

Toda la información del campeonato estará disponible en:

https://bestcheesecakespain.com/

✉️ hola@bestcheesecakespain.com

Una idea de Fenicia Marketing Gourmet S.L.

#bestcheesecakespain #MejorTartadeQuesodeEspaña #gastroturismozgz12 #GASTRONOMÍAENZARAGOZA

viernes, 30 de octubre de 2026