1) PRIMER PLATO:
Degustación de aperitivos selectos:
-Chupa Chups de queso manchego con membrillo
-Brocheta de tomate con mozzarela,
-Tabla de salmorejo con crujiente de jamón
-Vasito de foie y compota de pera
-Brocheta de pollo con toque asiático Yakitori
-Bolum de ciervo con foie y romero
-Daditos de bacalao con ali-olí de azafrán
-croqueta selecta de carabineros en dos texturas y
gambas flambeadas.
2) SEGUNDO PLATO:
Ternasco de la tierra D.O. asado de manera tradicional con romero y patatas panadera ó Lomo de bacalao gratinado en ali-olí de ajetes, salsa suave de pimiento de piquillo y wasabi.
3) POSTRE:
Pastel de diamante: Mousse de chocolate negro del 70% con interior de panacota y espejo de oro
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Agua
Vino tinto
Aromático de café
+ 1 consumición en barra
Precio Cena con consumición 26€
Precio Fiesta: 7€
Total: 33€
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50013 Zaragoza
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