Nagual reinventa su gama completa de tortillas de maíz y crea el formato mini

El Wrap, La Fajita, La Mini, La Amarilla, La Blanca, La Integral, La Fajita Ecológica y El Wrap Ecológico son las 8 tortillas que componen el catálogo de Nagual para tiendas y supermercados.  La empresa española Tortillas Nagual ha renovado su gama completa de tortillas de maíz para tacos, fajitas, wraps, quesadillas y nachos. El fabricante ha actualizado el packaging y la identidad de sus productos sin gluten más icónicos, que ahora forman una familia de ocho miembros: El Wrap, La Fajita, La Amarilla, La Blanca, La Integral, La Fajita Ecológica, El Wrap Ecológico y, como novedad, La Mini, que supone la incorporación de un nuevo formato al catálogo de la marca.   El relanzamiento de las tortillas de maíz Nagual busca posicionar los productos en los lineales de tiendas y supermercados con un nuevo packaging moderno, minimalista y que combina la cultura mexicana y la mediterránea. Aunque la receta de los productos no se ha modificado, la imagen renovada busca ampliar el rango de público interesado en esta propuesta gastronómica.   “El rediseño de los productos es un paso importante en nuestra misión de acercar las tortillas de maíz al paladar europeo”, señala Àngels Secanella, CEO de Tortillas Nagual. “Hemos querido dar a cada formato de nuestra gama una personalidad única a través del packaging, porque cada tipo de tortilla ofrece una experiencia culinaria y gastronómica diferenciada que queremos potenciar”.   L a Mini es la nueva tortilla añadida al catálogo de Nagual. Tiene 10 cm de diámetro, se presenta en paquetes de ocho unidades y está elaborada con una fórmula más flexible para facilitar la preparación de mini tacos, un platillo rápido de hacer que encaja con comidas en grupo, tentempiés y aperitivos. La tortilla más pequeña de la familia Nagual invita a los anfitriones a experimentar en la cocina con bocaditos de fácil preparación que congenian con las recetas más creativas. Nutella con rodajas de plátano o salmón ahumado con alcaparras son dos de las infinitas combinaciones posibles.   El equipo de I+D de Nagual ha conseguido optimizar el tamaño del envase de esta nueva tortilla para reducir el uso de plásticos y hacer el producto más sostenible.   Con 15 cm de diámetro, La Amarilla y La Blanca son las recetas tradicionales de tortillas de maíz nixtamalizado para tacos, un tipo de preparación en el que los ingredientes del relleno quedan en medio de la tortilla, y esta puede doblarse por la mitad con las manos para llevarla a la boca. La Fajita está elaborada con una fórmula más flexible para facilitar su enrollado sin que se rompa. El Wrap es, con 20 cm, la tortilla más grande de la gama, se enrolla completamente para hacer burritos y soporta más cantidad de relleno, que puede incorporar arroz, además de carne de ternera, pollo o cerdo, verduras y salsas. La Integral es rica en fibra, vitamina B, magnesio y antioxidantes. Por su parte, La Fajita Ecológica y El Wrap Ecológico se componen de ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y siguiendo criterios de sostenibilidad. Sobre Nagual Nagual es una empresa barcelonesa de tortillas de maíz creada el año 2003 por Àngels Secanella y Ramón Andara. La compañía destaca por ser la primera firma de tortillas mexicanas elaboradas con maíz nixtamalizado y no transgénico. En su catálogo de especialidades cuenta con tortillas de maíz blanco, amarillo y azul (estas últimas específicamente para el canal horeca), la tortilla integral y la tortilla ecológica, todas ellas sin gluten. Su gama de productos para divertirse cocinando también incluye tortillas para fajitas, tacos y wrap’s. La compañía, reconocida en 2013 como microempresa más competitiva por la patronal PIMEC, se caracteriza por el compromiso social y medioambiental. #Nagual  #TortillasNagual #gastroturismozgz12 #GASTRONOMÍAENZARAGOZA