Foto 2: El editor y guionista de la obra, Arturo Gastón, junto al director general de Política Lingüística del Gobierno de Aragón, José Ignacio López Susín; el dibujante e ilustrador, Josema Carrasco; y el concejal de Cultura de La Almunia de Doña Godina, José Manuel Latorre, en la presentación del cómic celebrada en la sala de prensa del Edificio Pignatelli.
Lo enigma Juan Altamiras, primer cómic en aragonés sobre el cocinero y fraile universal del siglo XVIII
• La Dirección General de Política Lingüística del Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de La Almunia de Doña Godina, el periodista y editor Arturo Gastón, apuestan por la recuperación en aragonés de esta figura histórica.
• Idea original, guion y textos, Arturo Gastón; dibujo y color, Josema Carrasco y Marta Martínez; traducción, Miguel Ánchel Barcos; asesoramiento histórico, José Manuel Latorre.
• Iniciativa enmarcada en el Proyecto Juan Altamiras, que desea poner en valor a al afamado cocinero aragonés del siglo XVIII autor del exitoso Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica (1745).
• El próximo 19 de noviembre se presentará al público en la feria Agora x el aragonés, dentro del Auditorio de Zaragoza. Puede descargarse gratuitamente en www.frayaltamiras.com
El cocinero y fraile aragonés Raimundo Gómez (La Almunia, 1709 – Cariñena, 1770 -1771) es el autor del Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica (1745). Bajo el seudónimo de Juan Altamiras publicó una exitosa obra que tuvo cinco ediciones en vida del autor, pero siguió siendo editada más de una veintena de veces y recorrió medio mundo hasta caer casi en el olvido a comienzos del siglo XX.
¿Qué sucedería si apareciera la primera edición de esta obra en un lugar inesperado?
La respuesta es la idea original y el guion del periodista Arturo Gastón, el dibujo y color de Josema Carrasco y Marta Martínez, y la traducción al aragonés de Miguel Ánchel Barcos, en una intensa trama de suspense y acción en la que conoceremos los lugares en los que vivió Juan Altamiras, su recetario y consejos, los productos agroalimentarios que utilizaba, la vigencia de una obra que habla de sostenibilidad, aprovechamiento y solidaridad.
Algunos de los más famosos cocineros internacionales han descubierto con asombro la obra de Juan Altamiras calificándola de “visionaria y actual”. Uno de los mejores cauces para dar a conocer esta obra es el cómic, un lenguaje de actualidad indiscutible, directo y eficaz, como la prosa de Juan Altamiras, pero en versión en aragonés. De este modo, Lo enigma Juan Altamiras reivindica, pone en valor y difunde tanto el aragonés como la enigmática personalidad del fraile franciscano coetáneo de Francisco de Goya.
Lo enigma Juan Altamiras está editada por Arturo Gastón Comunicación, ha contado con el apoyo de la Dirección General de Política Lingüística y del Ayuntamiento de La Almunia de Doña Godina. Su concejal de Cultura, José Manuel Latorre, ha sido el asesor histórico de esta obra que presentará su versión en castellano en los próximos meses.
En la presentación del trabajo, el director general de Política Lingüística del Gobierno de Aragón, José Ignacio López Susín, ha subrayado que este cómic “será una herramienta útil para poner en valor tanto a Juan Altamiras como a la lengua aragonesa”. Asimismo, ha anunciado que el próximo 19 de diciembre se presentará al público, en el marco de la feria Agora x l'aragonés, en el Auditorio de Zaragoza.
Sinopsis
12 de febrero de 2022, aniversario del nacimiento de fray Raimundo Gómez, cocinero del siglo XVIII conocido universalmente por su seudónimo, Juan Altamiras. Víctor Vatel, periodista gastronómico free lance en apuros, se desplaza de Madrid a Cariñena para escribir un reportaje sobre enoturismo. A la altura de La Almunia, encuentra un vehículo accidentado en la cuneta de la carretera. Vatel se detiene para socorrer a los pasajeros. En su interior no hay nadie. El maletero del vehículo está abierto. Encuentra un legajo antiguo, manuscrito. Vatel necesita dinero, se lo lleva sin dudarlo. Decide pasar la noche en La Almunia de Doña Godina.
Comenzará a vivir situaciones extrañas, en las que pone en riesgo su vida. Algunas personas que se cruzan en su camino, como una bibliotecaria municipal con delirios persecutorios y una atractiva chef local, le hacen comprender el inmenso valor de ese recetario. Una obra maestra tan codiciada como peligrosa para su portador.
Dirigido a todos los públicos. El objetivo de este cómic es recuperar y poner en valor a la figura del cocinero aragonés universal de un modo original y ameno. La historia tiene un tono detectivesco que deambula entre la ficción y la auténtica biografía de Juan Altamiras. No faltarán algunas de sus recetas y la relación que mantenía con los productos agroalimentarios de su entorno. De la mano del protagonista, visitaremos algunos de los principales reclamos turísticos de la zona en la que vivió este cocinero aragonés universal.
Didáctico y en aragonés. El cómic es una eficaz herramienta pedagógica que facilita los procesos de aprendizaje, la capacidad de abstracción y la imaginación. Además genera hábitos de lectura y es un magnífico instrumento para el aprendizaje de idiomas. El lector encontrará los textos en aragonés. De este modo, Lo enigma Juan Altamiras desea contribuir a la preservación del idioma autóctono de Aragón que, según el Atlas Interactivo Unesco de las Lenguas en Peligro en el Mundo, se encuentra amenazado por su desaparición
Estructura, estilo gráfico. Estructura narrativa y compositiva basada en viñetas dispuestas en una retícula cuadrada de 3x3. Usando un estilo europeo similar al de la bande dessinée pero con influencias del manga y del cómic americano.
El dibujo se puede considerar como de línea clara y semi realista. El color es una parte fundamental y protagonista ya que capta los ambientes y la psicología de las escenas siendo un personaje más.
Narración con influencias cinematográficas y de series de televisión a la hora de secuenciar planos y escenas, dando dinamismo y variedad a las viñetas. Con un cuidado diseño que unifica todos los elementos de la página, integrando en un todo dibujo, color y textos.
El cómic está disponible tanto en la web https://lenguasdearagon.org/wp-content/uploads/2022/11/web-LO-ENIGMA-JUAN-ALTAMIRASARAGON%C3%89S_compressed-1.pdf como en www.frayaltamiras.com.
Además, en la contraportada aparece un QR del recetario completo de Juan Altamiras, descargable en www.frayaltamiras.com y procedente de la Biblioteca Nacional.
#JuanAltamiras
#Cómic
#gastroturismozgz12
#GASTRONOMÍAENZARAGOZA
No hay comentarios:
Publicar un comentario