𝟏𝟐 𝐀𝐋 𝟑𝟎 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐕𝐈𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄.Descubre al cocinero y fraile aragonés universal del siglo XVIII Juan Altamiras

📍𝟏𝟐 𝐀𝐋 𝟑𝟎 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐕𝐈𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 Descubre al cocinero y fraile aragonés universal del siglo XVIII #JuanAltamiras! 

Unos dicen que era el FERRAN ADRIA de la época, otros aseguran que era un José Andrés del momento, brillante como Martín Berasategui, eficaz comunicador como Karlos Arguiñano. 

Todos los investigadores coindicen en que era un visionario de la cocina. Conoce su obra y contexto histórico, degusta sus platos reinterterpretados por los #EmbajadoresJuanAltamiras, que son algunos de los más célebres cocineros aragoneses, y dale a la cuchara en los establecimientos que participan en la Ruta de las Escudillas. 

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