La iniciativa cuenta con la página web 'www.carnedeconejo.es', con toda la información sobre los eventos que se llevarán a cabo durante el año, así como varios apartados donde los usuarios podrán conocer los beneficios y propiedades de la carne de conejo y aprender a realizar recetas para todos los gustos y necesidades.
Roncero, el consumo de carne de conejo es especialmente recomendable, ya que su aporte de proteínas hace aumentar la masa muscular, el potasio que contiene contribuye al adecuado funcionamiento de los músculos y sus vitaminas del grupo B ayudan a disminuir la fatiga.
Coca de berenjena y costillas de conejo de Paco Roncero
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