El ganador del IV Campeonato de Tacos de España® es Tortea de Santander, Cantabria

Y el mejor Taco de España está en El ganador del IV Campeonato de Tacos de España® es Tortea de Santander, Cantabria En la final del IV Campeonato de Tacos de España® | El mejor taco®, celebrada hoy en  Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo (Gijón, Asturias los finalistas se han enfrentado en una cata ciega, frente a un jurado profesional compuesto por: NICOLÁS DE LA VEGA: Chef mexicano formado en la Escuela Hofmann, acaba de abrir maizmaiz su nuevo restaurante en Barcelona. RICARDO SOTRES: chef del restaurante Pancar, que cuenta con una estrella Michelin y dos Soles Repsol RITA SÁNCHEZ: Cocinera e investigadora. Reconocida por su canal de Youtube “Cocinando con Rita”. DIEGO FERNANDEZ: chef del restaurante Regueiro, distinguido con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, CARLOS CIRIA: Divulgador gastronómico especializado en la gastronomía y cultura mexicana   La cata final ha estado muy reñida, pero ya tenemos veredicto: PREMIADOS EL MEJOR TACO DE ESPAÑA: 1º Mejor Taco de España® - Tortea por "Taco de gobernador" de Santander, Cantabria 2º Mejor Taco de España® - Cabrón Mexican Parrilla por "Pulpo Hereje" de Madrid, Comunidad de Madrid 3º Mejor Taco de España® - Doña Chepina por "Quesabirria" de San Sebastián, País Vasco PREMIOS ACCESITS (galardonados por categorías): DELIVERY BY GLOVO: 1º Mejor Taco Delivery by Glovo - Mamataco Vitoria por "Tako Gorbea" de Vitoria-Casteiz, País Vasco 2º Mejor Taco Delivery by Glovo - Doña Chepina por "Quesabirria" de San Sebastián, País Vasco 3º Mejor Taco Delivery by Glovo - The Paradise Burgers por "Taco Burger" de Ciudad Real, Castilla La Mancha AUDACIOUS - Ándale Cuate por "Tortita de atún con nopales en adobo" de Oviedo, Asturias - Haz por Venir por "El Mimadito" de Córdoba, Andalucía - Tasty Fajitas por "Black Golden - Smash Taco 4.0" de Logroño, La Rioja - Mamaguaja por "Taco de Gochu y Carabinero" de Gijón, Asturias RAICES - Luna Azteca por "Taco Templo Mayor" de Albacete, Castilla La Mancha KM0 - Mamataco Vitoria por "Tako Gorbea" de Vitoria-Casteiz, País Vasco GANADORES POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS: ANDALUCÍA Mejor Taco de Andalucía - Tekila por “Taco Carnitas Michoacanas” 2ª Mejor Taco de Andalucía - Haz por venir por “El Mimadito” 3ª Mejor Taco de Andalucía - Atrípiko por “Pastor al Carbón” ARAGÓN Mejor Taco de Aragón - Nola Smoke por “Entre Mareas” CANARIAS Mejor Taco de Canarias - El Chile Verde por “Taco de asada” CANTABRIA Mejor Taco de Cantabria -  Tortea por “Taco de gobernador” CASTILLA Y LEÓN Mejor Taco de C. y León - El Bellaco por “Barbacoa de lechazo y su consomé” 2ª Mejor Taco de  C. y León - The Pit Ribs & Wings por “KBirriaDeTako” 3ª Mejor Taco de  C. y León - The Kitchen Soul and Food Ponferrada por “Taco The Kitchen” CASTILLA - LA MANCHA Mejor Taco de C. La Mancha - Luna Azteca por “Taco Templo Mayor” 2º Mejor Taco de C. La Mancha - The Paradise Burgers por “Taco Burger” 3 ºMejor Taco de C. La Mancha - Taco Gos por “La Carillada” CATALUÑA Mejor taco de Cataluña - El Mangood Taqueria por “Quesabirria (Estrella de la Casa)” 2ª Mejor Taco de Cataluña - Amaranto por “Taco de Chamorro” 3ª Mejor Taco de Cataluña - La Mafia Mexicana por “Taco de Capipota i Picada Catalana” C. DE MADRID Mejor Taco de la C. de Madrid - Cabrón Mexican Parrilla por “Pulpo Hereje” 2ª Mejor Taco de la C. de Madrid - Cuxta por “Taco de torrezno al estilo Ávila” 3ª Mejor Taco de la Comunidad de Madrid - Los Mandilones por “Taco campechana de Toluca” C. FORAL DE NAVARRA Mejor Taco de la C. Foral de Navarra - Viva México Cabrones! Por “Taco Maya” C. VALENCIANA Mejor Taco de la Comunidad Valenciana - El Huey – Cabanyal por “Taco Brasa Azul” 2º Mejor Taco de la Comunidad Valenciana - Taxco Tacos por “Walter White” ISLAS BALEARES Mejor Taco de las Islas Baleares - Tacoffee por “La Campeona” 2ª Mejor Taco de las Islas Baleares - Mamá Xelo por “Taco de lagarto de cerdo al pastor” GALICIA Mejor Taco de Galicia - Pico de Galo por “Taco de suadero con salsa tzatziki y crema de aguacate” 2ª Mejor taco de Galicia - Costera MX por “El Pulpo Gobernador” 3ª Mejor Taco de Galicia - La Taquería Toloache por “Taco Gaonera” LA RIOJA Mejor Taco de la Rioja - Tasty Fajitas por “Black Golden - Smash Taco 4.0” PAÍS VASCO Mejor Taco del País Vasco - Doña Chepina por “Quesabirria” 2ª Mejor Taco del País Vasco - El Txoko Taberna por “Taco de Chilorio estilo Sinaloa con encurtidos de rabanitos y cebolla roja” 3ª Mejor Taco del País Vasco - La Barra de Doña Chepina por “Taco de Asada” PRINCIPADO DE ASTURIAS Mejor Taco del Principado de Asturias - Vinoteca Planta 14 por “Ancla y Maíz” 2ª Mejor Taco del Principado de Asturias - Mamaguaja por “Taco de Gochu y Carabinero” 3ª Mejor Taco del Principado de Asturias - Meraki por “Birrialatte” REGIÓN DE MURCIA Mejor Taco de la Región de Murcia - La sufrida por “Chanty” 2ª Mejor Taco de la Región de Murcia - Taquería La Katrina por “ESPAR-TAKO” LISTADO DE FINALISTAS (orden alfabético) Amaranto por ''Taco de Chamorro'' - Tarragona, Cataluña (Cataluña) Cabrón Mexican Parrilla por ''Pulpo Hereje'' - Madrid, Comunidad de Madrid (Comunidad de Madrid) Costera MX por ''El Pulpo Gobernador'' - Vigo, Pontevedra (Galicia) Doña Chepina por ''Quesabirria'' - San Sebastián, País Vasco (País Vasco) El Bellaco por ''Barbacoa de lechazo y su consomé'' - Burgos - Castilla y León (Castilla y León) El Chile Verde por ''Taco de asada'' - Puerto de la Cruz - Tenerife (Islas Canarias) El Huey - Cabanyal por ''Taco Brasa Azul'' - Valencia, Valencia (Comunidad valenciana) El Mangood Taquería por ''Quesabirria (Estrella de la Casa) - Hospitalet de Llobregat, Barcelona (Cataluña) El Txoko Taberna por ''Taco de Chilorio estilo Sinaloa con encurtidos de rabanitos y cebolla roja - Vitoria-Gasteiz, Álava (País Vasco) La Sufrida por ''Chanty'' - Murcia, Murcia (Región de Murcia) Pico de Galo por ''Taco de suadero con salsa tzatziki y crema de aguacate'' - Santiago de Compostela, A Coruña (Galicia) Taquería La Katrina por ''ESPAR-TAKO'' - Alcantarilla, Murcia (Región de Murcia) Tekila por ''Taco de Carnitas Michoacanas'' - Tomares, Sevilla (Andalucía) Tortea por ''Taco de gobernador'' - Santander, Santander (Cantabria) Vinoteca Planta 14 por ''Ancla y Maíz'' - Mieres, Asturias (Principado de Asturias) ­ ORGANIZACIÓN Y PATROCINADORES Patrocinador principal: Glovo Colaboradores institucionales: Hostelería de España y Divertia Colaboradores: Alsa, Klimer y Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo Organización: Fenicia Marketing Gourmet Toda la información del campeonato estará disponible en: www.elmejortaco.es ✉️ hola@elmejortaco.es CAMPEONATO DE TACOS DE ESPAÑA® | EL MEJOR TACO DE ESPAÑA® | BEST TACO SPAIN® #ElMejorTacoEspaña #TorteadeSantander #Cantabria  #gastroturismozgz12 #GASTRONOMÍAENZARAGOZA