Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela "El Hortelano" Cena entrega del Premio del Hortelano a Ramses Gonzalez Mendez, del Restaurante CANCOOK de Zaragoza en la Sociedad Gastronómica Tafureria

 

Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela "El Hortelano"

Cena entrega del Premio del Hortelano a  Ramses Gonzalez Mendez, del Restaurante CANCOOK de Zaragoza en la Sociedad Gastronómica Tafureria

Cena Premio

El Hortelano 2024

A cargo del chef Nicolás Ramírez Jiménez del Tubal de Tafalla 

* Ensalada de perdiz encebollada

PV Edición Blanca 2022

* Alubías verdes, Cococha de merluza al pilpil, jamón de bellota y patata morada

PV Edición Rosa 2022

* Verduras salteadas, huevo, foie fresco y avellanas tostadas.

PV Edición Limitada 2019

* Corderico al chilindrón como lo hacía mi madre.

PV 1423

* Milhojas caramelizadas de mousse de arroz. con leche.

Vendimia Tardía 2019

Fotografías Angel Alvaro Garcia

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