Gardeniers participa en la feria líder mundial
de alimentos ecológicos Biofach
Los productos agroecológicos del Centro Especial de Empleo de ATADES están presentes en el stand de Aragón ecológico, de Aragón Exterior
Gardeniers, Centro Especial de Empleo de ATADES dedicado al cultivo, producción y transformación agroalimentaria de productos ecológicos, está desde hoy y hasta el próximo viernes, 16 de febrero, en la Feria líder mundial de Alimentos Ecológicos Biofach en Núremberg (Alemania). Gardeniers presenta su oferta de productos certificados y de alta calidad, diferenciada por el alto impacto social e integrador del proyecto al que pertenece. Se trata de una gama de productos gourmet saludables y de alta calidad que suman a esas cualidades el valor de la responsabilidad y el impacto social, y cuya producción cuenta con la inserción de personas con discapacidad intelectual o en riesgo de exclusión socio laboral.
Los productos agroecológicos y el proyecto social que hay detrás de Gardeniers están presentes en el stand de Aragón ecológico, de Aragón Exterior en Biofach.
Productos gourmet
Los productos gourmet de Gardeniers son elaborados en el primer Obrador de Conservas ecológicas de Aragón, de Gardeniers, procedente de su Centro Especial de Empleo en Zaragoza y del proyecto «Cielos de Ascara», ubicado en el Pirineo aragonés. Se trata de una producción certificada y de ciclo cerrado, que incluye investigación y recuperación de cultivos autóctonos ecológicos, de la mano, entre otras entidades, del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria y el Centro Tecnológico de Aragón; cultivo y recolección certificados, procesado y cata de recetas avaladas por la Fundación Alicia (Alimentación y Ciencia) y comercialización con un fin transformador y responsable, desde la innovación social, mediante la formación e integración de personas con discapacidad Intelectual y en riesgo de exclusión socio laboral.
El stand cuenta con la presencia de un gran abanico de productos ecológicos de Gardeniers como cremas preparadas con verduras ecológicas de temporada, un surtido de las salsas y conservas de tomate cultivados en sus huertos ecológicos y una selección de sus confituras bio.
El director de Gardeniers, Francisco Kurtz, y el responsable de Gardeniers agricultura, Joaquín Arqué, en Biofach.
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