Miguel Ángel Almodóvar y José Miguel Mulet participarán en el V Congreso Gastronomía y Salud de Zaragoza

El sociólogo Miguel Ángel Almodovar, divulgador científico especializado en nutrición, y José Miguel Mulet doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia, miembros del comité científico del Congreso Gastronomía & Salud de Zaragoza, participarán activamente en el mismo.

Título ponencia: El brócoli como una de las bellas artes.   Título ponencia: Dietas selectivas y nuevas modas alimentarias.

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