En el Establecimiento Antiguo La Jota
Se trata de un homenaje a los sentidos en forma de maridaje que volverá a llevar el Ternasco de Aragón a la máxima expresión de la carne. ¡Porque los placeres de la vida están para vivirlos y disfrutarlos!
El evento consistía en una cena-maridaje de Ternasco de Aragón con vinos de diferentes Denominaciones de Origen y regiones de Aragón:
GLÁRIMA Varietales Tinto, de Bodegas SOMMOS (D.O. Somontano)
ALQUEZ, de Bodegas SOMMOS Garnacha (D.O.P. Calatayud)
MENGUANTE de Viñedos y Bodegas Pablo (D.O. Cariñena)
TERRAE Más de Aranda Garnacha 2013, de Bodegas Tempore (I.G.P. Bajo Aragón)
El menú estará formado por las siguientes elaboraciones:
Croquetitas de Ternasco de Aragón
Ternasco de Aragón escabechado sobre pan de cristal
Churrasco de Ternasco de Aragón con costra de romescu
Collares de Ternasco de Aragón estofados al horno
Postre
Flan de cítricos
“La seducción del Ternasco de Aragón y el placer del vino” será una jornada teatralizada llena de excentricidades en la que el propio Marqués de Sade nos trasladará hasta la Francia del siglo XVIII para contarnos, de primera mano, algunos de los detalles de una vida llena de placeres y excesos. ¿Que aún no sabes quién es el Marqués de Sade?
Tuve el placer de ser la Ganadora de dos invitaciones a través de Twitter, me acompaño mi amiga y Bloguera Gastronómica Katia Masramón del Blog;
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El Evento estuvo genial, me encantó, el maridaje de los platos con Ternasco de Aragón y de conocer los vinos que tenemos Aragón.
Enhorabuena a todos, me encantó disfrutar de la velada gastronómica con sabor y aroma a Ternasco de Aragón
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