Premios del Ribeiro 2015

El Monasterio de San Clodio un protagonismo especial durante la entrega de los Premios de la Denominación de Origen Ribeiro, la más antigua de Galicia y una de las pioneras en España. Los doce gallegos galardonados con la afamada Estrella Michelin 

Nova, liderado por Julio Sotomayor y Daniel Guzmán (Ourense); A Estación, con Bea Sotelo y Juan Crujeiras (Cambre); O Retiro da Costiña, de Manuel García (Santa Comba); As Garzas, comandado por Fernando "Caco" Agrasar (Barizo-Malpica); Árbore da Veira, de Luis Veira (A Coruña); Alborada, de Iván Domínguez (A Coruña); Casa Solla, de Pepe Solla (Poio); Yayo Daporta (Cambados); Pepe Vieira Camiño da Serpe, con Xosé Cannas (Poio); Maruja Limón, con Rafa Centeno (Vigo); Culler de Pau, de Javier Olleros (O Grove) y Silabario, con Alberto González (Tui) al frente, recibirán el reconocimiento del Ribeiro, según el presidente de la DO Miguel Ángel Viso, "entre otras cosas, al esfuerzo que realizan para que la enogastronomía gallega viva este gran momento

Enhorabuena a todos!!!!!!

Entre ellos está nuestro magnífico Colaborador el Chef Yayo Daporta que desde el Blog, hacemos extensiva la Felicitación,ENHORABUENA!!!

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