Día del Desperdicio de alimentos (29 de septiembre): En España 8 millones de toneladas de alimentos anuales acaban en la basura

El próximo 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, desde Too Good To Go, la mayor app que lucha contra el desperdicio de alimentos en el mundo, recuerdan que solo en España casi 8 millones de toneladas de alimentos anuales acaban en la basura. El desperdicio de alimentos es responsable de hasta el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Por ello, cada pack salvado a través de Too Good To Go o cada comida que no se desperdicia marca la diferencia, porque no solo se ahorra dinero sino al mismo tiempo se está cuidando el planeta. El desafío es conseguir que la comida producida sea igual a la comida consumida, minimizando el impacto medioambiental. Si estás interesado en los datos sobre packs salvados a través de la app de Too Good To Go en tu CCAA o en una entrevista con un portavoz de la compañía, solo tienes que ponerte en contacto con nosotras. 29 de septiembre: Día del desperdicio de alimentos Too Good To Go, la  mayor app que lucha contra el desperdicio de alimentos en el mundo Cada año se tiran a la basura más de 2.500 millones de toneladas de comida en el mundo. Too Good To Go es una app móvil presente en 17 países que permite a restaurantes, supermercados y otros establecimientos vender el excedente de comida diaria a los usuarios que pueden salvar packs con esa comida a precios reducidos y evitar que se desperdicie. Llegó a España en septiembre de 2018 y ya cuenta en nuestro país con una comunidad de 6,5 millones de usuarios y usuarias y más de 18.000 establecimientos que ya han salvado más de 15 millones de packs de comida.  Cada segundo se tiran en el mundo más de 79 toneladas de comida, es decir, más de 2.500 millones de toneladas al año. Solo en España casi 8 millones de toneladas de alimentos anuales acaban en la basura, según la FAO. Para hacer frente a esta situación y ofrecer soluciones surgió Too Good To Go (www.toogoodtogo.es), la mayor app que lucha contra el desperdicio de alimentos en el mundo. La misión de Too Good To Go es inspirar y empoderar a toda la comunidad para actuar juntos frente al desperdicio de alimentos. Lo hace a través de una app en la que conecta a las personas con miles de restaurantes, supermercados y todo tipo de comercios de alimentación que venden Packs Sorpresa con el excedente diario de comida a precios reducidos. De este modo, se consigue que toda la comida no vendida al final del día en los establecimientos pueda ser salvada y consumida, evitando así su desperdicio y el impacto que ello tendría a nivel social, económico y medioambiental. La idea surgió en Dinamarca en 2016 durante un buffet en el que un grupo de amigos vio cómo los camareros tiraban toda la comida no consumida al final del servicio. Fue entonces cuando decidieron que había que hacer algo: crearon esta app móvil que a día de hoy está presente con éxito en 17 países (en Europa, Estados Unidos y Canadá) y que cuenta con una comunidad de más de 81 millones de usuarios y más de 140.000 establecimientos unidos a la iniciativa. “La implicación de las personas es cada vez mayor y ya se están salvando 4 Packs Sorpresa de comida cada segundo en la app. Gracias a toda la comunidad ya se han salvado más de 250 millones de packs de comida a nivel global que finalmente no han sido desperdiciados”, comentan desde Too Good To Go. El crecimiento de Too Good To Go se explica, en gran parte, por sus alianzas con marcas de talla mundial como Carrefour, VIPS, Aldi, Starbucks, SPAR, Morrisons, Costa, Casino Group, M&B y PAUL Group, entre otras, que se han unido globalmente a la comunidad de usuarios y pequeños empresarios que luchan contra el desperdicio de alimentos. Estas asociaciones han permitido a Too Good To Go extender su misión y su propuesta de valor a millones de usuarios y usuarias en todo el mundo. Too Good To Go aterrizó en España en septiembre de 2018. “En nuestro país ya hay una comunidad de más de 6,5 millones de usuarios y más de 18.000 establecimientos que han salvado más de 15 millones de packs, el equivalente a haber evitado el desperdicio de más de 15.000 toneladas de comida y más de 37.500 toneladas de CO2eq”, explican desde la compañía.  Certificada como empresa BCorp, Too Good To Go nace para reducir el desperdicio de comida y sus consecuencias, entre ellas las medioambientales. “El desperdicio de alimentos es responsable de hasta el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Por ello, cada pack salvado o cada comida que no se desperdicia marca la diferencia, porque no solo se ahorra dinero sino al mismo tiempo se está cuidando el planeta. El desafío es conseguir que la comida producida sea igual a la comida consumida, minimizando el impacto medioambiental”, añaden. La aplicación está disponible gratis para iOS y Android. Nada más entrar, los usuarios pueden ver los establecimientos que tienen a su alrededor para salvar sus Packs Sorpresa de comida preferidos a precios más reducidos, que oscilan entre los 2 y 5 euros. El contenido de estos packs siempre es sorpresa, ya que depende del excedente que haya cada día. “Eso sí, son productos aptos para consumir, frescos, que se han elaborado el mismo día o que están cercanos a alcanzar su fecha de consumo, y simplemente no se han vendido durante la jornada”, señalan desde la compañía. Al comprar su pack, el usuario paga a través de la aplicación y ya solo tiene que ir a recogerlo al establecimiento a la hora indicada. Impacto más allá de la app Además, más allá de la app, las campañas de concienciación son una pieza clave en el trabajo que se está haciendo desde Too Good To Go para  sensibilizar a los consumidores en torno a la problemática del desperdicio alimentario. Un ejemplo es su iniciativa ‘Mira, Huele, Prueba’, una etiqueta que se marca en los envases de productos con fecha de consumo preferente para recordar a los consumidores que una vez ha vencido esta fecha utilicen sus sentidos para saber si está en buen estado antes de tirarlo de manera innecesaria. De esta manera se pretende acabar con la confusión que aún hoy existe entre los consumidores a la hora de diferenciar el significado entre la fecha de consumo preferente y de caducidad. Se trata de una iniciativa global a la que ya se han unido en España más de 41 marcas de gran consumo y el distintivo está presente en los envases de más de 1.200 referencias de productos.   Asimismo, la educación y el trabajo con escuelas e instituciones educativas es otro de los pilares claves en la misión de la compañía con el fin de inspirar el cambio desde las nuevas generaciones. Y por supuesto, los asuntos públicos “tratando de influir a empresas de la industria alimentaria y las administraciones públicas con el fin de que se lleven a cabo las medidas así como las regulaciones necesarias para ayudar a transformar las prácticas actuales y lograr un sistema alimentario sostenible”, concluyen. Sobre Too Good to Go Too Good To Go es una empresa de impacto social con certificación B Corp, cuya misión es inspirar y empoderar a todo el mundo en la lucha frente al desperdicio de alimentos. Desde su lanzamiento en 2016, Too Good To Go ha crecido hasta superar los 81 millones de usuarios y los 140.000 establecimientos asociados en 17 países de Europa y Norteamérica,  convirtiéndola en la mayor app para salvar excedente de comida y evitar el desperdicio alimentario en el mundo. A través de la aplicación, Too Good To Go conecta a su comunidad de usuarios con miles de restaurantes, supermercados, fabricantes y otros establecimientos de alimentación, para salvar Packs Sorpresa con alimentos que no se han vendido al final de la jornada. En 7 años de funcionamiento, Too Good To Go ha ayudado a evitar que más de 250 millones de Packs Sorpresa de comida se desperdicien, lo que equivale a haber evitado la emisión de 600.000 toneladas de CO2eq. En España aterrizó en septiembre de 2018 y ya cuenta con una comunidad de más de 6,5 millones de usuarios y más de 18.000 establecimientos que han salvado más de 15 millones de Packs Sorpresa de comida en todo el país. Se calcula que el 40% de todos los alimentos producidos se desperdicia cada año, lo que contribuye al 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (WWF, 2021). Por eso, reducir el desperdicio de alimentos se convierte en la solución número 1 para combatir el cambio climático. (Project Drawdown, 2020). Too Good To Go también trabaja en iniciativas y proyectos y crea alianzas con empresas, hogares, escuelas y gobiernos para crear un cambio real en la forma en que legislamos, educamos y practicamos la reducción del desperdicio de alimentos.  Para más información, visita toogoodtogo.es, el perfil B Corp de Too Good To Go o sigue a Too Good To Go en  Twitter,  Facebook o Instagram.

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