martes, 7 de noviembre de 2017

Jornadas Gastronómicas del Arroz en el Restaurante Antonio


Link Álbum en Facebook;
https://www.facebook.com/pg/seralgalvez/photos/?tab=album&album_id=1524573574322782



Como todos los años en Noviembre celebramos nuestras ya famosas Jornadas gastronómicas del Arroz.

El menú lo hacemos a 30€ IVA incluido 

¡RESERVA TU MESA!

Teléfono 976397474



Restaurante Antonio
Plaza San Pedro Nolasco #1
zaragoza, zaragoza 50001
Spain

lunes, 6 de noviembre de 2017

Participa en el V Concurso de Recetas Taisi y gana una Masterclass con David Pallás


Link Álbum en Facebook;



Comienza la V Edición del Concurso Taisi “Pasión por la Fruta”
Taisi organiza la V Edición del Concurso de Recetas Taisi “Pasión por la Fruta” destinado a estudiantes de Escuelas de hostelería, heladería, bombonería, panadería, pastelería y confitería y restauración de España con el objetivo de fomentar entre ellos la innovación y la creatividad.

Como viene siendo habitual la empresa vuelve a sorprender con un producto novedoso, retando a los participantes a “Descorchar su propio carácter”, elaborando una receta única y exclusiva con su “Mermelada Extra de Garnacha Taisi”. Proveniente de puras cepas centenarias sorprende por su versatilidad y juega al despiste con el catador. Evidencia las particularidades de nuestra tierra, Calatayud, de: suelo, altitud, clima y factor humano.

Esta quinta edición trae además otras novedades en cuanto a los premios por lo que resulta doblemente interesante tanto para los participantes como para los centros, ya que los premios serán un reconocimiento al alumno/a ganador  que será otorgado con una estancia durante un fin de semana en la ciudad Histórica y Monumental de Calatayud, donde Taisi tiene su sede principal y al centro que el alumno/a premiado representa, que recibirá un lote de productos Taisi y una Masterclass de pastelería del Maestro chocolatero David Pallás.

Páginas Web;
http://taisi.es/v-concurso-de-recetas-taisi-pasion-por-la-fruta/
www.taisi.es

jueves, 2 de noviembre de 2017

Dia del Enoturismo 2017. Bus del Vino Calatayud



Link Álbum en Facebook;




Como novedades, 2 muy importantes una de las rutas visita el balneario de Alhama de Aragon e incluye acceso a la piscina termal, pediluvio y circuito de contrastes ¡¡¡ sin modificación de precio!!!

y segunda los que quieran tendrán la posibilidad de pernoctar en Calatayud la noche del 11 al 12 y asi enlazar 2 rutas consecutivas.

Información y Reservas en;

VIAJES JALÓN SL
AHORA EN LA AVENIDA SAN JUAN EL REAL 14
50300 CALATAYUD - ZARAGOZA
TLF 976881221 / 976882219

SIGUENOS EN FACEBOOK !!!

martes, 31 de octubre de 2017

NOCHE DE BAILE. ASOCIACIÓN ARAGONESA DE BAILES DE SALÓN

Link foto en Facebook;


Nueva #fiesta de #baile con AFORO LIMITADO. El sábado 4 de noviembre a las 23:00h. VENTA ANTICIPADA:
-PUB TROPPICO (Fernando y Albeiro)
¡¡No te la puedes perder!!



Actividades Aragón con Gusto en Mercados Municipales


Link Álbum en Facebook;




En Zaragoza entre otros sitios, este año se celebra en el Mercado Central y el Mercado San Vicente de Paul.

Hay muchas actividades y os adjunto el listado de actividades y el cartel de los mercados.

Para inscribirse este año usamos el correo actividadesmercados@gmail.com, 

Por otro lado las actividades de los mercados también están en www.zaragoza.es/mercados  

Y las generales de Aragón en  www.argoncongusto.com

ACTIVIDADES EN EL MERCADO CENTRAL 

Viernes 27 de octubre
- 12 h  Música en Vivo. Flamenco 
- 18 h  Demostración de cocina y degustación de platos hechos con Conejo, alimento bajo en grasa y muy sabroso. Nos acompañarán cunicultores para contarnos cosas interesantes sobre esta carne blanca y muy sana.
Sábado 28 de octubre
- 10 h Actividades de Halloween Científico en las que fabricaremos con alimentos cotidianos, divertidas pero espeluznantes cabezas de monstruos, a las que se les explotará el cerebro gracias a la ciencia. Actividad Regala Zaragoza 
Lugar:   Espacio cultural del Mercado Central. Para niños de 5 a 9 años.
3 pases: A las 10, 11 y 12 horas. 
Inscripción en https://goo.gl/forms/rtahOOPp2QCLoEF03   
Más información en http://campamentoscientificos.es/halloween-en-el-mercado/ 
- 10,30 h Los Cabezudos del  Picarral se pasearán por el Mercado Central para animar a chicos y grandes.
- 11,30 h Taller de manualidades  de Halloween para niños. Realizaremos unos esqueletos con bastoncillos y cartulinas con la ayuda de  nuestra payasa favorita: ¡Pekas!
- 12 h Visita turística al mercado con degustación de productos de Aragón: jamón con pan y tomate, olivas, longaniza y vino. Importe de la visita: 6 €, incluirá un vale descuento de 5 € por persona participante, para comprar esa mañana en los puesto del mercado. Inscripción previa actividadesmercados@gmail.com       Lugar puerta de las Murallas.
Lunes 30 de octubre
- 11 h La Huerta de Zaragoza, nos traerá a tres grandes cocineros que usan sus productos: Chef Manolito del restaurante Quema, Diana Roitegui del restaurante La Granada y Daniel Fernández del restaurante El Pollo Diablo y nos demostrarán como cocinan los maravillosos productos que crecen en nuestra huerta.  ¡Y luego los probaremos!
Martes 31 de octubre
- 11 h   Demostración de cocina del Ternasco de Aragón por Darío Bueno del Hotel Abba de Huesca  con degustación incluida. Lo degustaremos con una copita de vino de Corona de Aragón.
Jueves 2 de noviembre
- 12 h  Seguiremos con demostraciones del ternasco de Aragón, en este caso  con Javier Robles, “Maestro del Cordero”  y otras formas de cocinarlo. Por supuesto también  lo degustaremos con una copita de vino de Corona de Aragón.
Viernes 3 de noviembre 
- 11 h  Degustaciones de miel artesana, donde nos explicarán la diferencia con otro tipo de mieles.
- 12,30 h Cabaré en Conserva. Un hermoso espectáculo para disfrutarlo mientras compramos
- 18,30 h  Demostración de baile realizada por un grupo de jóvenes de la Casa de Juventud  San Pablo
- 18 h Demostraciones de cocina con productos de Aragón. Mientras, los integrantes de la Asociación De vuelta con el Cuaderno, dibujarán  las actividades y nos deleitarán al final con su sus artísticos dibujos.
- 19,30  Los clientes que hayan comprado esa tarde en el mercado presentando el tique superior a 5 € se les invitará a una tapita de productos de Aragón  y una copa de vino Corona de Aragón hasta finalizar existencias.
Sábado 4 de noviembre
- 11,30 h  Taller de trabajos manuales con nuestra ¡Pekas!, todos los niños a disfrutar…
-  13 h  SORTEO  de la Cesta de Alimentos de Aragón en el puesto 19 donde estará la urna durante todo el festival
Las demostraciones son abiertas a todo el público y gratuitas, excepto el taller de Gastro-Ciencia y la Visita Turística con degustación especial,  del 28 de octubre, pero se entregará un vale de 5 € a los participantes en esas dos actividades, para que se lo descuenten en cualquier compra que hagan en el mercado ese día. 

ACTIVIDADES EN EL MERCADO SAN VICENTE DE PAÚL 
Viernes 27 de octubre
- 18 h Taller manuales para niños de Halloween. Realizaremos unos esqueletos con bastoncillos y cartulinas con nuestra payasa favorita: ¡Pekas!  En la planta baja
- 18,30 h Degustación y cata de 3 cervezas ecológicas artesanas Borda (Lemon, Jengibre y Roya) maridadas con tres tapas. Espacio Gastronómico de la primera planta.
Sábado 28 de octubre
- 11 h. Cata Ciega de Postres con alimentos de Aragón por Sandra y David de la pastelería “Toque de Canela”. Con inscripción previa para máximo 20 personas. Después habrá una pequeña degustación de productos de Aragón para los clientes que hayan comprado en el mercado.
- 11,30 h Cabaré en conserva. Actuación de Baile exótico  en la planta baja.
Lunes 30 de octubre
- 10 h Desayunos cardiosaludables. Caminaremos desde el parque Bruil hasta el mercado, lo visitaremos y luego tomaremos un rico y sano tentempié con alimentos que se pueden comprar  en el mercado
Martes 31 de octubre
- 11 h Cocina con pasta y muchos más ingredientes, para la juventud del Centro Sociolaboral Casco Viejo por la cocinera Ana Cristina Lahoz.
- 18 h   Concurso de Cocina con productos de Aragón. Concurso en el que seis equipos de cuatro personas realizarán dos platos (una ensalada y uno libre) con Ternasco de Aragón, Cebolla Dulce de Fuentes, Aceite de Oliva Virgen Extra de Aragón, arroz Brazal, queso de la tierra  y otros productos de Aragón además de varios ingredientes que recibirán en el momento. Después degustaremos uno de los platos y los concursantes el otro, siempre acompañados de un  vino de Corona de Aragón.
Se puede inscribir como concursante individual o en grupo  y también  como espectador/degustador.
El premio del concurso es un libro de Cocina  y un surtido de alimentos de Aragón para cada integrante del grupo ganador.
Jueves 2 de noviembre,
- 9,30 h   Deporte y hábitos saludables. Activados en Aragón nos ayudarán a realizar unos ejercicios fáciles y muy rentables para nuestro cuerpo. ¡Y después… comeremos fruta del mercado!

Viernes 3 de noviembre, 
- 18 h. Degustación y cata armonizada de vinos de  la Bodega Grandes Vinos y Viñedos de Cariñena. El sumiller Jesús Solanas del restaurante Absinthium  realizará una cata de 3 vinos de la gama Corona de Aragón y Clara Cros del restaurante La Rebotica los armonizará con la degustación de tres tapas.  Recordar que hay que inscribirse.
Sábado 4 de noviembre, 
- Cocina, Ciencia y Magia. Taller de huesos de esqueletos con alimentos. Están riquísimos, no te engañe su aspecto, para niños de 5 a 9 años
-  3 pases: A las 10, 11 y 12 horas. 
En el espacio Gastronómico, primera planta. 
Inscripción en https://goo.gl/forms/H30z1M4g0esq25XY2
Más información en http://campamentoscientificos.es/halloween-en-el-mercado/ 
- 13 h. SORTEO  DE LA CESTA DE ALIMENTOS DE ARAGÓN en el lugar de la urna.
Las demostraciones son abiertas a todo el público y gratuitas excepto el taller de Gastro-Ciencia del 4 de noviembre, pero se dará un vale de 7 € a los participantes en esta actividad para que se lo descuenten en cualquier compra que hagan en el mercado ese día. 

PARA LOS DOS MERCADOS
 Inscripción previa en las actividades:   actividadesmercados@gmail.com
Para poder participar en las degustaciones, hasta fin de existencias, hay que comprar en cualquier puesto  del mercado desde el 27 de octubre al 4 de noviembre y entregar los tiques de un mínimo de 5 €, al final de las demostraciones.
SORTEO DE LA  CESTA DE ALIMENTOS DE ARAGÓN, depositando los tiques de compra de las  fechas que van del 27 de octubre al 4 de noviembre,  en la urna de cada uno de los mercados




lunes, 30 de octubre de 2017

CONVOCATORIA XLVII ENCUENTRO GASTRONÓMICO - PONFERRADA


Link Álbum en Facebook;



Asoc. Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar

Estimados amigos "zampantes" de la Región Leonesa, mediante la presente os convocamos al XLVI Encuentro Gastronómico se desarrollará el próximo día 5 de Noviembre DOMINGO, en Ponferrada (León) con el siguiente programa de actividades:

14:00 horas: Encuentro gastronómico en "El Meson de Luisi" de Ponferrada sito en C/ Ortega y Gasset, 17 (Plaza Luis del Olmo), con el siguiente MENÚ:

ENTRANTES

EMPANADA BERCIANA

LACÓN CON PIMIENTOS

PRIMERO

ARROZ CON BOTILLO

 SEGUNDO A ELEGIR

CARRILLERAS GUISADAS AL VINO MENCIA

CHURRASCO DEL VALLE FORNELA CON PATATAS Y ENSALADA

BACALAO AL HORNO CON TOMATE Y PTATAS FRITAS



POSTRE CASERO, CAFÉ, PAN Y VINO MENCÍA



PRECIO SOCIOS 15€

SUPLEMENTO NO SOCIOS 5€ 



16:30 horas: Visita al Castillo Templario de Ponferrada situado en Av/ Castillo s/n. Precio 6€ (si el grupo superase los 15 miembros 4€)

Las inscripciones se realizaran lo antes posible al correo-e de la asociación, regionleonesa@gmail.com y, como máximo, hasta las 24:00 horas del jueves, día 2 de noviembre. Se debe indicar un teléfono de contacto y los nombres de todos los asistentes. Siempre os responderemos "OK RECIBIDO".

ADVERTENCIA: Cuando alguien se haya apuntado al Encuentro Gastronómico y después no vaya, deberá abonar el importe como si hubiera ido, salvo que se trate de causa de fuerza mayor, valorada como tal por la Junta Directiva.

Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar
(León, Zamora y Salamanca)


¡EL PUEBLO LEONÉS EXIGE RESPETO PARA SU LENGUA, CULTURA E IDENTIDAD!

VISITA AL ESTABLECIMIENTO HOSTELERO EL TRAGA TAPAS ( ZARAGOZA)















Link Álbum en Facebook;



El Traga Tapas​ 
Situado en la Calle Doctor Horno Alcorta número 27 Zaragoza 
Su gerente es Laura Vila​
1 año abierto
5 meses haciendo Tortillas de Patatas 

Degustación Tortilla de Patatas 
Degustación Tapas; 
Jamon York, Calabacin y Queso Chedar
Huevo Bacon y Queso 
Arenque
1 pieza de Bacalao Rebozado

 Ofertas 
2 arenques - 1,50€
2 piezas bacalao rebozado - 1€

Crónica degustación Tapas;
Muy buenas, exquisitas y el rebozado es casero

Crónica Degustación Tortilla de Patatas;
Muy buena, jugosa y te recuerda como el sabor de casa, muy recomendable.

Agradecer a Laura Vila la atención que ha tenido conmigo durante la degustación y dejarme recomendar por la gerente y recomendarme lo mejor para realizar nuestro primer reportaje, muchas gracias.

Blog GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA, deseamos al establecimiento El Traga Tapas mucha suerte en la Final de la Liga de las Tortilla