lunes, 20 de octubre de 2025

¡La cocina italiana toma Madrid!

Llega a Madrid The Italian Show 2025

El gran evento dedicado a la gastronomía italiana en España, que reúne a chefs, productores, pizzeros, comunicadores y amantes de la buena cocina para celebrar la tradición, la innovación y la cultura italiana.

Showcookings en directo, degustaciones, charlas inspiradoras y mucha pizza en todas sus versiones, creando un punto de encuentro entre profesionales y público general.

Algunos de los momentos que no querrás perderte:

👩‍🍳Gennaro Esposito nos llevará de viaje a través del tomate, Manfredi Bosco y Nino Redruello reinterpretarán la carbonara con un guiño a la tortilla española, y Davide Bonato e Iñaki Gorrotxategui unirán el Cantábrico y el Tirreno en un plato inolvidable.

👩‍🍳 Además, mujeres referentes como Nicoletta Negrini, Raquel Perramon y María José San Román abrirán un diálogo sobre liderazgo femenino.

🍕 Y en el Pizza Stage no faltarán sorpresas: masas de alta hidratación, pizzas fritas en doble cocción y propuestas que fusionan Italia y España en cada bocado.