Castillo de la Estrella en Montiel (Ciudad Real) a través de José Manuel García Valcárcel, Piloto de Helicóptero Guardia Civil 🚁
Castillo de la Estrella en Montiel (Ciudad Real)
Gastronomía en Montiel (Ciudad Real)
La tradición gastronómica de Montiel, en la provincia de Ciudad Real, se enmarca en la rica cocina manchega. Entre sus platos destacan las migas, el pisto, el asadillo, las gachas y el tiznao, además de la caldereta de cordero, las berenjenas de Almagro y el mojete manchego. La comarca también es reconocida por su producción de aceite de oliva virgen extra.
Platos típicos de Montiel
Asadillo: Pimientos asados con tomate, ajo y comino.
Gachas: Un guiso popular y calórico preparado con harina de almortas, tocino y pimentón.
Caldereta de cordero: Guiso de carne de cordero con un sofrito de verduras y especias.
Migas: Un plato a base de pan duro desmenuzado, acompañado de trozos de chorizo y panceta, ideal para los días fríos.
Mojete manchego: Ensalada de tomate, cebolla, huevo duro y atún o sardinas.
Pisto: Un guiso de verduras como pimientos, calabacín, cebolla y tomate. Se puede servir con huevo frito.
Tiznao: Un guiso de bacalao en salazón con pimientos, patatas y cebolla.
Productos locales
Aceite de oliva virgen extra Oro del Jabalón: Procedente de la comarca de Montiel, se puede comprar directamente en la zona.
Ibéricos Pablo Montiel: Ofrece una gran selección de productos ibéricos que se pueden adquirir online.
Castillo de la Estrella en Montiel (Ciudad Real)
Visita
Principales atractivos
Este es el castillo a cuyos pies ocurrió la llamada Tragedia de Montiel. En ella pelearon, cuerpo a cuerpo, los aspirantes al trono de Castilla y hermanos, Pedro I el Cruel y Enrique de Trastámara, y se decidió la suerte de una larga guerra civil que asoló el reino castellano en el siglo XIV.
Historia y descripción
Construido en el siglo IX por los árabes, cerraba el paso al reino taifa de Jaén. Tuvo dos recintos, uno exterior, muy deteriorado, usado como barbacana, que conserva restos de algunas torres; otro interior, construido por los cristianos a finales del siglo XIII o principios del XIV, que conserva grandes lienzos de cortinas y algunos torreones. En general se encuentra en mal estado, y amenaza ruina.
Acceso al castillo
Se puede acceder libremente al castillo.
Página web
Queremos agradecer a nuestro amigo José Manuel García Valcárcel, que nos haya dejado hablar en el Blog de su pueblo, de la historia del Castillo de la Estrella en Montiel y de su exquisita gastronomía
Muchas Gracias.
Raquel Seral
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