DETALLE DE LA ESCUELA INTERNACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN-EICJ

Muchas gracias al Maestro Jamonero Jesús Serrano por el detalle que ha tenido conmigo y hacia GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA, de regalarme el libro Corte y Presentación del Jamón y la paleta.

Dedicatoría de Jesús Serrano;
A Rakel Seral por su amor al jamón y a la gastronomía, con cariño.
Jesús Serrano

Información sobre el libro y su venta en;
http://escueladeljamon.com/index.php/es/tienda/libros/corte-y-presentacion-del-jamon-y-la-paleta-detail

Web;
http://www.escueladeljamon.com/

Link Álbum en Facebook;

https://www.facebook.com/seralgalvez/photos/?tab=album&album_id=1019471268166351