GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA: PRESENTACIÓN DE LA I RUTA DEL TARTAR EN ARAGÓN.

lunes, 25 de septiembre de 2017

Foto; Eduardo Bueso

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El pasado día 1 de septiembre se presento la I Ruta del Tartar en Aragón El fin de esta evento es el de popularizar el tartar,

Se presento a la prensa con un almuerzo en el Restaurante Tartar en Zaragoza,

Platos degustación;

Tartar de tomate rosa de Barbastro

Tartar de salmón con crema de queso

Tartar de atún rojo con guacamole

Ceviche de corvina

Tartar de fresas con menta y helado de manzana verde.

Los dos vinos que acompañaron fueron el tinto joven Longaz 2016 (D.O. Cariñena) y Freixenet

Alrededor de 80 Establecimientos en Aragón participan en la I Ruta del Tartar en Aragón.

I Ruta del Tartar desde el 1 de Septiembre hasta el 10 de Octubre.

Agradecer a Bodegas Carlos Valero, la invitación a la Presentación de la I Ruta del Tartar en Aragón,

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