GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA: septiembre 2016

viernes, 30 de septiembre de 2016

HOTELES EN ZARAGOZA. PALAFOX HOTELES

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Adelanta tu reserva para el Pilar
Reserva con antelación y consigue las mejores tarifas.Visita Zaragoza del 8 al 16 de octubre y disfruta de la animada vida en sus calles y las actividades organizadas
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Próximo Curso INICIACIÓN A LA COCINA ASIÁTICA.Escuela de cocina Azafrán

La próxima semana tenemos un curso dedicado a los amantes de la cocina Internacional, en este caso:

INICIACIÓN A LA COCINA ASIÁTICA

Si quieres aprender con nosotros a realizar, las mejores recetas de la cocina asiática, con sus sabores característicos, este curso te va a gustar.
Lo realizamos los días 4-5-6 de Octubre (Martes, Miércoles y Jueves).

RECUERDA: DE 20:15 a 22:15 h.

Si estás interesad@ llama lo antes posible y resérvate una plaza (también puedes hacerlo en nuestra web:www.elazafran.com)

¡No pierdas esta oportunidad!

¡El curso te gustará!

Y recuerda: ahora en nuestros cursos, trabajas, tú.
Los alumn@s, realizan las elaboraciones ellos mismos, trabajando en grupos.
Si deseas estar informado, ya sabes que puedes hacerlo en nuestra web, www.elazafran.com o nuestra dirección de facebook https://www.facebook.com/EscuelaCocinaAzafran.

También puedes ver en nuestro blog, algunas de las elaboraciones que han creado nuestros alumnos
http://elazafran.com/blog/

Escuela de Cocina Azafrán;
C/ San Antonio Abad, 21 50010 Zaragoza
Teléfono: 976 23 00 22
estudios@emia.es ; info@elazafran.com
www.fase.net ; www.elazafran.com

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jueves, 29 de septiembre de 2016

La Cena de las Estrellas

Se trata de una cena artística que tendrá lugar en Zaragoza, el 6 de Octubre de 2016 en el Espacio Ebro (junto al Parque del Agua) a partir de las 21.00 horas.
En ella, reuniremos por primera vez en la historia a varias Estrellas Michelín aragonesas: Carmelo Bosque, de la Taberna de Lillas Pastia, la familia Abadía del restaurante Las Torres y María José Meda, de la Hospedería El Batán, serán los responsables de elaborar un menú exclusivo para la celebración, siendo el Grupo El Cachirulo el responsable del servicio. Todo ello, bajo la idea y coordinación de José Miguel Urtasun de ADICO.
Junto a ellos, contaremos con una excelente representación de nuestros mejores artistas aragoneses: LaMov, b vocal y Carmen París.

Información y Reservas en;
Web;
http://www.hispanashow.com/
Correo Electrónico:
info@hispaniashow.com

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miércoles, 28 de septiembre de 2016

Platos Vintage en el Restaurante El Foro

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Menú;
Ensalada de Parmentier de Manzana y Bacalao Marinado con Brotes de lechugas y Vinagreta de Fresas
Lenguado Relleno de Txanguro Gratinado
(Plato Vintage; Receta tradicional Vasca9
Entrecot Café de París
(Plato Vintage. Basado en la Receta de El Café de Ginebra de 1942)
Creppe Susette
Bodega

Crónica Gastronómica;
Nacho Machín (Gerente del Restaurante El Foro) y junto al Chef Pedro Martín, nos deleitaron con estos platos vintage que son todo una delicia, desde la Ensalada hasta la Creppe Sussette

Salvador Falcó, deleito a los comensales con el exquisito Tomate de la Huerta Valenciana.

Restaurante El Foro;
Dirección: Calle de Eduardo Ibarra, 4, 50009 Zaragoza
Teléfono: 976 56 96 11
Web;
http://www.elforo98.com

martes, 27 de septiembre de 2016

EXPOSICIÓN MIRADAS ÍNTIMAS

Exposición Fotográfica de Enrique Fantova
Muy recomendable acercase a ver la Exposición, están muy bien las fotografías y donde también podéis ver a nuestro compañero Nacho Del Río.

Agradecer a Eva Serrano Propietaria del Establecimiento Hostelero Mantis Bar, su amabilidad y atención que ha tenido conmigo.
Muchas gracias
Hasta el 1 de Octubre en el Mantis Bar
C/ Mayor 14. Zaragoza

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lunes, 26 de septiembre de 2016

Torres en la Cocina. Programas y RECETAS ( Semana del 19 al 23 de Septiembre)

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viernes, 23 de septiembre de 2016

BATEBANCOS.NACHO DEL RÍO EN PEDROLA Y BORJA.

Este fin de semana por partida doble:
Sábado 24 de septiembre en Auditorio Casa de Cultura Pedrola.
Domingo 25 de septiembre en Plaza de España. Borja.

#JotaAragonesa #NachodelRío

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Twitter; Nacho del Río

miércoles, 21 de septiembre de 2016

JOTA Sinfónica

¡LA JOTA COMO NUNCA SE HA VISTO!
Nacho Del Río y la Orquesta Sinfónica Goya presentan "La Jota Sinfónica", un paseo por las jotas más famosas vestidas con el traje sinfónico.
Viernes 7 de octubre, 20:15H. (Auditorio de Zaragoza, Sala Mozart).
Entradas a la venta en: https://entradas.ibercaja.es/compra/jota-sinfonica/161007AZ2/

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martes, 20 de septiembre de 2016

Cartel Concurso de Tapas

Samuel Adebola Akinfenwa,
ganador del cartel del Concurso de Tapas de Zaragoza

El autor de ‘Tapica’, un diseñador gráfico zaragozano de origen nigeriano, pondrá imagen a la XXII edición del mayor evento gastronómico de Aragón.

Samuel Adebola Akinfenwa pondrá imagen con su cartel, ‘Tapica’, a la XXII edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, que se celebrará del 10 al 13 y del 17 al 20 de noviembre (la final será el 29 del mismo mes). La obra de este diseñador gráfico zaragozano y de origen nigeriano ha sido la elegida por un jurado profesional de entre las más de 30 que se presentaron al concurso, que contaba con un premio de 600 euros para el ganador.

“Todavía no me lo creo, es la primera vez que me presento y no esperaba ganar. Para mí es un honor representar un evento tan histórico y popular y que mi cartel esté presente en tantos bares de Zaragoza”, ha explicado Akinfenwa, quien ha querido representar de forma sencilla los ingredientes más populares de la gastronomía tapera y con un guiño a la ciudad, ya que en la tapa se puede observar una sutil “Z” de Zaragoza.

Uno de los miembros del jurado, el pintor y profesor de la Escuela de Arte de Zaragoza Ignacio Mayayo -ha elegido al ganador junto a Amor Pérez, diseñadora gráfica, y Lalo Cruces, artista plástico e interiorista- ha destacado la dificultad para elegir el cartel debido al gran nivel de los participantes. Tanto ha sido así que, aunque en principio no estaba contemplado, se ha otorgado un accésit al cartel presentado por Óscar Royo, que se quedó como segunda opción para el jurado.

Al acto, que ha comenzado con la degustación de una tapa elaborada con café por uno de los patrocinadores del Concurso de Tapas, Cafés El Tostadero, han acudido representantes de varias Juntas de Distrito de Zaragoza, que cuentan con una gran relevancia en la estrategia de extensión del certamen hacia los barrios, así como representantes del Ayuntamiento de Zaragoza, del Gobierno de Aragón y de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ).

“El Concurso de Tapas de Zaragoza es una gran forma de dar a conocer nuestra gastronomía y los atractivos de la ciudad. Además, los grandes protagonistas son los bares, sin los cuales no podríamos entender los barrios y las ciudades, ya que son parte del paisaje y del comercio de proximidad”, ha asegurado el concejal de Economía y Cultura del Ayuntamiento de Zaragoza, Fernando Rivarés, quien ha dado paso a Elena Giner, concejala de Participación Ciudadana, otra parte importante del nuevo formato del Concurso y de su mayor implantación en los barrios.

También ha destacado la nueva apuesta de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza su presidente, Pedro Giménez, quien ha asegurado que quieren revertir la dinámica de los últimos años. “En la última edición se vendieron unas 100.000 tapas, de las cuales 80.000 fueron en el centro de la ciudad y tan solo 20.000 en los barrios. Queremos que se sigan vendiendo en el centro, pero aumentar el consumo en el resto de Zaragoza”, ha indicado.

Por último, el consejero de Turismo del Gobierno de Aragón, Pepe Soro, ha definido el Concurso de Tapas como “parte de la columna vertebral de las estrategias turísticas de la comunidad” y ha destacado la colaboración entre el sector público y el privado en eventos tan importantes como el que se celebrará en noviembre. Al acto también han acudido el responsable de Turismo de la DPZ, Bizén Fuster, así como representantes de muchas de las empresas patrocinadoras del certamen: Coca-Cola, Makro, Ámbar, San Lamberto, Airesano, Cafés El Tostadero, AJ Cash, Zaragoza Ópticos,

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