miércoles, 30 de marzo de 2016

NACHO DEL RIO. BATEBANCOS. SAN VALERO 2016

Estuvo genial, me encantó disfrutar de la Jota a través del Cantador de Jotas Nacho del Río y como la Jota es amplia y diversa y en un escenario como es el Auditorio de la Sala Mozart.

Estuvo cantando su amiga y cantadora de Jotas Beatriz Bernad, que nos deleitó al público asistente con dos maravillosas Jotas.

Muchas gracias Nacho del Río por deleitarnos al público asistente de la Jota y por Batebancos, emocionante y brillante.















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"Nieva en Zaragoza 2016"

En el Zaragozano Barrio de San José en Zaragoza
Vídeo en You Tube;




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martes, 29 de marzo de 2016

Entrevista a Aragón Crece; Raquel Seral: Gastronomía ZGZ

Hoy os presentamos a Raquel Seral. Una bloguera gastronómica que decidió reinventarse a sí misma tras quedar desempleada en la hostelería, por lo que decidió realizar un blog diferente que este mes ha cumplido 3 años. A día de hoy es una de las referencias regionales del sector en redes sociales, con casi 3.500 seguidores en Facebook, y un blog muy interesante para conocer la gastronomía de la Comunidad Autónoma http://gastronomiazgz.blogspot.com.es/
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¿Cómo surgió la idea de hacer un blog gastronómico? Vemos que todo comenzó comentando programas de cocina…
Antes de nada quería daros las gracias por contactar conmigo para esta entrevista. Como ya habéis contado en la introducción, fue un momento complicado ya que me quedé sin trabajo, y en ese momento sin apenas planearlo comencé a comentar los programas de cocina de televisión, logrando un éxito en Aragón, e incluso a nivel nacional.
¿A qué tipo de eventos acudías regularmente? Cuántos solían ser mensualmente? 
Durante varios años he estado acudiendo a eventos gastronómicos, incluyendo normalmente presentaciones de jornadas gastronómicas en restaurantes o aperturas de los mismos. Actualmente los he dejado aparcados temporalmente, ya que por circunstancias de la vida no pude estudiar de joven, así que he decidido retomarlos. En este momento estoy en 3º de ESO para adultos. Si los eventos coinciden en fin de semana los intento compaginar, ya que es una gran experiencia el poder conocer de primera mano las últimas novedades de los restaurantes aragoneses.
¿Crees que Aragón tiene suficiente diversidad gastronómica? ¿Qué productos de la tierra son tu debilidad?
En Aragón hay una gran diversidad gastronómica, que gente como yo intentamos mostrar al resto del país. Si me tuviera que quedar con un plato sería con el arroz aragonés, Arroz Autor Val de Falcó. Podéis encontrar más información en su página web: http://www.valdelfalco.com/.
¿Qué chefs de Aragón son la referencia en este momento?
Es complicado decidir. Hay muchos chefs haciendo un gran trabajo. Por mi experiencia, me quedaría con Alejandro Viñal, Diego Barber, Pedro Martí o Domingo Mancho. Todo ellos muy buenos.
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¿Cómo comenzó esa bonita relación con el programa La Báscula?
Este programa de Aragón Televisión siempre me ha gustado mucho, así que decidí empezar a comentarlo en Twitter.
Mis ganas de conocerlo por dentro me hicieron ir de público y me lo pasé genial. Allí conocí al chef del programa Alejandro Viñal, además de al resto del equipo, incluyendo al presentador Luis Larrodera.. Desde entonces he acudido 6 veces en total, y gracias a ellos he aprendido mucho de hábitos saludables en la cocina, nutrición, salud, psicología y deporte. Recomiendo a todos los aragoneses interesados en estos temas que no se pierdan el programa.
¿Qué tal ha ido en los concursos de blogs que has participado?
He participado en varios de ellos, y la verdad es que más allá del resultado obtenido, sí que he notado un incremento de las visitas y una repercusión mayor del blog. A medio y largo plazo seguiré trabajando por tener un blog de referencia no solo a nivel autonómico, sino a nivel nacional. Por ilusión y esfuerzo no va a quedar…

Link Enlace en;
Web Aragón Crece:

LA BÁSCULA ARAGÓN TV. PROGRAMA 33.

"La Báscula" es el programa semanal de Aragón TV que difunde hábitos de vida saludables entre la población.

http://alacarta.aragontelevision.es/programas/la-bascula/cap-33-07022016-2206

Alegría, emoción, nervios, pesos inesperados. El Carnaval llega a La Báscula con un programa lleno de contrastes. Alfonso, del equipo de Los Vendedores, quiere abandonar el programa después de los malos resultados que ha conseguido en los últimos dos meses: sólo ha perdido 1,7 kg. Pero su decisión puede dar un giro radical con la visita de una persona muy importante que tratará de convencerle de lo contrario.






Receta del Chef Alejandro Viñal
Las migas de longaniza las cocinamos sin aceite porque la longaniza ya contiene grasa.

Agradecer al presentador Luis Larrodera que nos mencionó durante la Sección de Cocina como Club Gourmet de Zaragoza,
Muchas Gracias!

Si deseas asistir de público al Programa Autonómico Aragonés de La Báscula-Aragón-TV
Envía un correo con tus datos personales y Teléfono a;
publicolabascula@aragontelevision.es




















Con el Trainer. Alex Lamata


Con el Chef Alejandro Viñal

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lunes, 28 de marzo de 2016

Cocina para la Salud: Alimentación Arcoíris. Escuela de cocina Azafrán

Cocina para la Salud:
Alimentación Arcoíris
Aprovechando Nutrientes
29-30-31 de Marzo de 20:15 a 22:15
Aprende los nutrientes que tiene cada alimento, en función de su color, la importancia de los mismos y en que puede ayudarte cada uno de ellos.
¡Los nutrientes están en la naturaleza, conócelos!
Si quieres cuidar tu alimentación y con ello tu salud, descubriendo recetas sabrosas y sencillas de realizar, este es uno de los cursos que no deberías perderte. “ALIMENTACIÓN ARCOÍRIS”.
De la mano de Mª Ángeles Marco (Técnico Superior en Dietética) y Hugo López (Cocinero titular de nuestra escuela), aprenderás de forma fácil, como determinados alimentos, favorecen el cuidado de tu salud, ayudan a poner barreras a determinadas enfermedades, descubrirás las técnicas culinarias que te ayudan a aprovechar mejor los nutrientes y todo con recetas estupendas.
- Recibirás las recetas, explicadas, paso a paso.
- Nuestra dietista te ayudará resolviendo dudas al igual que nuestro cocinero.
CURSO de 3 sesiones, de 2 horas. De 20:15 a 22:15
IMPORTE: 70 €
PLAZAS LIMITADAS. ¡Reserva la tuya!
Si deseas estar informado, ya sabes que puedes hacerlo en nuestra web,www.elazafran.com o nuestra dirección de facebookhttps://www.facebook.com/EscuelaCocinaAzafran.
También puedes ver en nuestro blog, algunas de las elaboraciones que han creado nuestros alumnos
http://elazafran.com/blog/
Escuela de Cocina Azafrán
San Antonio Abad, 21 - 500010 Zaragoza
Telf: 976230022 - Fax: 976206147
www.elazafran.com - info@elazafran.com


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Torres en la Cocina. Programas y RECETAS ( Semana del 21 y 23 de Marzo)

Programa de cocina de La 1 con los hermanos Torres.
Los Chefs Javier y Sergio Torres

Apasionados de la gastronomía y chefs del restaurante Dos Cielos. Programa de tv #torrescocinatve nuestro homenaje al producto de proximidad en casa

Hermanos Torres;
Twitter; https://twitter.com/HermanosTorres

Facebook; Hermanos Torres
https://www.facebook.com/hermanostorres?fref=ts

Facebook; Torres en la Cocina
https://www.facebook.com/torresenlacocina?fref=ts

Twitter; Torres en la Cocina
https://twitter.com/torrescocinatve

Web:
http://www.rtve.es/torresenlacocina

Programas;
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-toledo-ciudad-tres-culturas/3532736/
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-recetas-pasion/3536396/

Recetas;
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-receta-cuscus/3532923/
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-receta-acelgas-nueces-jamon/3532928/
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-receta-codornices-petalos-rosa/3532937/
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/garbanzos-bacalao/3536395/
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-chocolate/3536411/

Programa de cocina de La 1 con los hermanos Torres.

Disfruta del Programa, de sus exquisitas Recetas y del Placer de Cocinar en Casa

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¿Quieres resolver alguna duda? ¿Te apetece mandarnos una receta? ¿Has preparado un plato del programa y quieres mandarnos la foto? ¡Escríbenos!
Esperamos tus dudas, sugerencias o comentarios en nuestro correo electrónico:
torresenlacocina@rtve.es








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