Estos días que puede que tengas más tiempo, quizá te apetezca cocinar el Ternasco de Aragón de siempre pero de una forma diferente.
Ingredientes: Ternasco de Aragón (el corte que se prefiera), salsa mostaza, salsa barbacoa y patatas.
Elaboración: Se pone el Ternasco de Aragón en una olla a fuego lento con las patatas peladas, aceite, agua, sal y unas bolitas de pimienta durante 1 hora más o menos. Mientras, se prepara una salsa agridulce con el sabor de la mostaza y la salsa barbacoa. Despúes se añade en la olla y se deja mezclar 15 minutos más.
¡Para chuparse los dedos!
Ternasco de Aragón a la americana.
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